Utama / Survey

Diet untuk penyakit usus

Dokter memperhatikan pertumbuhan gangguan usus, menurut statistik. Mereka menjadi lebih sering di antara anak-anak dan di lingkungan orang dewasa. Peningkatan harapan hidup memperburuk masalah atoni di usia tua, dan "peremajaan" ulkus peptikum, gastritis, kolesistitis menyebabkan kerusakan bersamaan dini pada remaja.

Mencari tahu alasannya menunjukkan betapa pentingnya nutrisi untuk kesehatan usus. Asupan substrat energi, vitamin, tingkat kekebalan tergantung pada berfungsinya usus. Kegagalan menyebabkan penyakit pada saluran pencernaan, hati, sistem empedu. Untuk mengembalikan fungsi dan perawatan, perlu diperkenalkan produk yang baik untuk usus.

Penyakit usus apa yang membutuhkan diet khusus?

Di antara patologi paling umum dari usus adalah:

  • penyakit fungsional yang disebabkan oleh gangguan motilitas (dispepsia, diskinesia, sindrom iritasi usus);
  • penyakit usus inflamasi, termasuk sifat autoimun dan infeksi lesi (enteritis, gastroenteritis, kolitis, enterokolitis, penyakit Crohn);
  • Tumor (usus besar dan usus kecil, jinak dan ganas).

Penyakit lain pada organ di atasnya, yang memastikan pencernaan makanan yang tepat sebelum memasuki usus, atau gangguan primer yang muncul secara langsung di usus dua belas jari, usus besar, dapat menjadi "penyebab" lesi.

Masalah pencernaan terjadi sebagai respons terhadap pengobatan, diet dan diet yang tidak benar, situasi yang menekan, angkat berat atau aktivitas fisik. Efek ini harus dikecualikan dalam pengobatan penyakit.

Apa indikasi untuk penyakit usus?

Pada gangguan pencernaan di usus harus dipikirkan jika ada:

  • nyeri di sekitar pusar, perut bagian bawah di kedua sisi, kram atau menarik, berhubungan dengan asupan makanan;
  • diare atau sembelit;
  • kembung konstan, gemuruh;
  • mual tidak jelas, kehilangan nafsu makan;
  • kotoran dengan darah atau lendir;
  • suhu rendah yang berkepanjangan;
  • kelelahan yang tidak termotivasi, kelemahan;
  • pengurangan berat badan.

Gejala-gejala ini memerlukan perawatan ke dokter, klarifikasi penyebab dan pengobatan tepat waktu. Dalam terapi, peran obat, rejimen dan nutrisi makanan sama pentingnya.

Pedoman diet untuk penyakit usus

Diet untuk usus dengan berbagai penyakit memiliki fitur, tetapi harus selalu menyediakan:

  • Pengurangan maksimum jumlah makanan yang diterima (misalnya, pada periode pasca operasi sampai lapar lengkap dan transisi ke pengenalan larutan nutrisi intravena) dicapai dengan pemberian makan pecahan dalam porsi kecil 6-7 kali sehari, penolakan dari makan berlebih;
  • eliminasi iritasi dari semua jenis (kimia, mekanik) - hidangan yang mengandung bumbu, acar, acar, saus pedas, semua digoreng, diasapi, kalengan, alkohol tidak termasuk; memungkinkan metode memasak, merebus, memasak untuk pasangan, seperangkat produk yang diizinkan ditentukan oleh fitur keadaan fungsional dari usus;
  • digunakan oleh pasien hidangan dengan konsistensi yang wajar (cair, bubur, setengah cair, hancur);
  • asupan komponen yang cukup dengan makanan untuk mendukung metabolisme, pertukaran energi, vitamin dan keseimbangan air;
  • sikap hati-hati terhadap komposisi flora usus, dysbacteriosis secara signifikan memperburuk prognosis penyakit apapun (misalnya, kelebihan makanan protein membantu menekan bakteri menguntungkan);
  • ketaatan dari transisi berturut-turut ke diet normal, jika pengobatan penyakit akut telah dilakukan, pemenuhan persyaratan untuk seluruh kehidupan di patologi kronis.

Diet untuk penyakit usus didasarkan pada perbedaan dalam gangguan fungsional, yang dimanifestasikan oleh sembelit atau diare. Ahli diet direkomendasikan untuk menggunakan, disetujui oleh klasifikasi Pevsner, tabel No. 3 dan No. 4 (dengan opsi). Mereka memungkinkan Anda memilih menu yang tepat untuk diet pasien tertentu. Kami menyajikan persyaratan dasar dan saran tentang pilihan produk yang tersedia untuk mematuhi diet seimbang.

Fitur dari tabel diet nomor 3

Tabel nomor 3 digunakan dalam kondisi fisiologis (kehamilan) dan penyakit usus, dengan konstipasi. Ini termasuk atonia usus, yang terjadi selama perjalanan dengan perubahan iklim dan air, pada latar belakang dari istirahat tidur panjang yang diperlukan, enterokolitis, obstruksi parsial perekat, gangguan distrofik umum pada lansia, hipodinamik.

Jika sembelit disebabkan oleh eksaserbasi penyakit kronis, maka rekomendasinya perlu dikoreksi, karena diet 3 mencakup faktor-faktor yang menjengkelkan. Tujuan diet adalah:

  • peningkatan gerakan aktif peristaltik dari usus besar;
  • pengecualian proses fermentasi tinggi, membusuk;
  • kompensasi efek iritasi pada usus asam empedu.

Kriteria untuk penggunaan pembersihan usus biasa, pemutusan kembung. Produk yang akan dikecualikan adalah yang tidak mengandung cukup serat, cepat diserap:

  • kue-kue manis, roti gandum lunak, kuliner dan pasta, kue, manisan;
  • piring daging dan ikan berlemak, kaldu kaya;
  • makanan kaleng, sosis asap, dan sosis;
  • susu murni;
  • bubur beras, umpan, casserole dengan sereal ini;
  • kacang polong (kacang polong, kacang, kacang lentil);
  • telur goreng;
  • bawang putih dan bawang;
  • jamur dalam bentuk apapun;
  • coklat, es krim;
  • alkohol, minuman berkarbonasi.

Di antara buah beri tidak direkomendasikan quince, cornel, blueberry dalam bentuk segar, kolak atau selai. Buah-buahan harus meninggalkan pir, pisang, anggur. Bawang dan bawang putih populer, serta lobak dan lobak, mengandung sejumlah besar zat ekstraktif yang mengiritasi mukosa usus. Permen dan kue kering mengandung terlalu banyak karbohidrat ringan, yang memancing fermentasi dan membantu pembusukan.

Produk yang membantu membersihkan usus:

  • Roti gandum atau rye-gandum kering kemarin, varietas "Diet", "Bran", "Multigrain", roti kering;
  • sup daging dan ikan rendah lemak;
  • potongan daging uap, bakso, hidangan daging ayam rebus;
  • Sosis susu;
  • kefir, yogurt, yogurt, airan dan minuman susu fermentasi lainnya, dibuat tidak lebih dari 3 hari (dengan periode berbeda mereka memiliki efek memperbaiki);
  • keju cottage rendah lemak, keju keras tidak tajam.

Susu dibiarkan ditambahkan ke bubur. Produk sereal direbus dalam air, buckwheat, millet, pearl-barley, dan oatmeal yang paling berguna dalam komposisi. Telur bisa dimakan direbus atau ditambah 2 kali seminggu di program pertama. Dari sayuran segar dianjurkan untuk memasak salad dengan saus minyak sayur lebih sering. Berguna: kembang kol, mentimun, zucchini, wortel, labu, bit, tomat, jus sayuran.

Buah segar dan buah-buahan (termasuk yang dikecualikan), kolak dari buah-buahan kering ditampilkan. Aprikot kering, buah ara, kismis sangat dihargai. Untuk minum menggunakan teh hijau yang lemah, teh herbal. Anda bisa makan manisan berdasarkan buah jelly (selai jeruk, marshmallow), madu dalam jumlah kecil, selai dari buah beri dan buah-buahan yang diizinkan.

Tabel nomor 3 memungkinkan Anda untuk makan berat total per hari, tidak melebihi 3 kg, berguna untuk minum cairan dalam jumlah 1,5-2 liter. Diet dengan kepatuhan penuh dengan persyaratan memungkinkan penggunaan jangka panjang, pemilihan produk. Beberapa ahli gizi menganggapnya sebagai kerugian yang signifikan - larangan susu murni.

Tabel diet nomor 4 dan fitur-fiturnya

Diet nomor 4 digunakan untuk penyakit dan kondisi disertai dengan diare (infeksi usus, enteritis, enterocolitis, sindrom iritasi usus, dan diare, pelancong), pada periode pasca operasi selama intervensi bedah pada usus.

Diet memiliki tujuan berikut: mengurangi proses peradangan di usus, mengurangi peristaltik, menghilangkan proses fermentasi, mencegah pembusukan. Selain persyaratan umum untuk perlindungan usus, ada yang spesial:

  • semua hidangan harus digiling, cair dan semi cair konsistensi;
  • pengurangan kalori diperbolehkan hingga 1700 kkal karena terbatasnya pemasukan karbohidrat dan lemak untuk jangka waktu tidak lebih dari seminggu, sambil mengamati standar untuk jumlah protein;
  • makanan apa pun yang mengandung zat yang meningkatkan sekresi jus lambung dikeluarkan dari makanan.
  • ikan kaya lemak dan kaldu daging, sup sayuran dengan butiran kasar (barley mutiara), sup susu dengan pasta;
  • kue pendek, roti dengan dedak, tepung gandum;
  • piring daging berlemak atau ikan dalam bentuk potongan yang digoreng;
  • makanan kaleng;
  • ikan haring dan ikan asin;
  • sosis;
  • susu murni, produk dari susu asam, krim asam, keju cottage tinggi lemak, keju tajam;
  • telur digoreng dan direbus;
  • barley, barley, sereal millet;
  • legum apapun, produk kedelai;
  • sayuran segar dan buah-buahan, salad;
  • bumbu pedas, rempah-rempah;
  • permen, kue kering, madu, dan selai;
  • Suplemen susu dalam teh dan kopi.

Anda dapat mengaktifkan menu:

  • hanya roti gandum, kering atau kemarin tanpa remah (hingga 200 g per hari), kerupuk;
  • sup dan kaldu daging tanpa lemak dan ikan dengan penambahan bakso, daging cincang, putih telur;
  • cair, direbus sampai ke keadaan lendir, bubur (nasi, oatmeal, semolina, soba), dimasak dalam air atau kaldu;
  • bakso, bakso terbuat dari daging cincang digoreng rendah lemak rendah, unggas dikukus;
  • keju cottage rendah lemak;
  • satu sendok teh mentega ditambahkan ke piring yang disiapkan di piring;
  • telur dalam dadar uap, direbus lembut;
  • sup sayuran dari kaldu, kentang tumbuk direbus;
  • sup buah, di kissel, apel parut.

Diperbolehkan untuk minum pinggul kaldu, jus dari buah (termasuk prem, aprikot, anggur), teh hijau dan hitam yang lemah, kopi.

Ketika merekomendasikan opsi tabel №4?

Diare, sebagai salah satu gejala, terjadi pada berbagai penyakit pada sistem pencernaan. Oleh karena itu, pilihan diet 4a, 4b, 4b, dan 4g memungkinkan Anda memilih makanan untuk kasus tertentu. Diet 4a diindikasikan untuk pasien dengan kolitis dan peningkatan fermentasi, menyatakan perut kembung. Ini membatasi massa roti hingga 100 g per hari, gula hingga 20 g. Lebih banyak produk protein seperti keju cottage rendah lemak segar, daging dan hidangan ikan diperbolehkan. Keju cottage yang dikalsinasi dianggap yang terbaik.

Diet 4b - direkomendasikan untuk pasien dengan kolitis kronis pada periode gejala mereda (subakut). Daftar produk yang diizinkan termasuk biskuit kering, biskuit, sandwich dengan keju yang tidak tajam, kefir. Susu dapat ditambahkan ke sereal, kopi, teh. Jumlah garam meningkat (hingga 10 g per hari). Dalam makanan siap tambahkan vitamin.

Diet 4b diresepkan ketika enterocolitis dikombinasikan dengan penyakit lain pada organ pencernaan selama periode pemulihan. Tugasnya adalah mencegah masalah fungsional usus. Itu memainkan peran preventif. Dalam persiapan hidangan tidak perlu dipelintir, digiling, digiling. Jumlah karbohidrat dan protein yang diperbolehkan adalah 2 kali lebih tinggi dibandingkan dengan diet klasik, lemak hingga 100 g.Kapasitas energi 2500 kkal.

Diet 4g - digunakan jika penyakit usus dikombinasikan dengan pankreatitis kronis pada tahap pemulihan, diare berlaku dalam perjalanan klinis. Segera setelah diet "kelaparan" tidak mungkin memindahkan pasien seperti itu ke meja No. 5. Dalam komposisi, hampir tidak berbeda dari 4c, tetapi kandungan kalori lebih rendah (1800 kkal / hari).

Dengan portabilitas yang baik, Anda dapat mempermanis sereal, teh, madu. Dari buah, hanya varietas manis yang bermanfaat, buah beri bisa dimakan tanpa kulit yang tebal. Indikasi untuk diet dan waktu transisi dari satu jenis ke jenis lainnya tergantung pada perjalanan penyakit usus. Tidak mungkin untuk menentukan terlebih dahulu berapa lama waktu yang diperlukan untuk menggunakannya. Dalam setiap kasus, Anda harus berkonsultasi dengan dokter Anda.

Diet medis dan nutrisi untuk penyakit

Diet medis dikembangkan oleh ahli gizi dan dokter khusus untuk orang dengan gangguan pencernaan dan metabolisme. Nutrisi khusus dalam penyakit dapat mempengaruhi jalannya penyakit, membantu tubuh untuk cepat mendapatkan kekuatan dan memulihkan. Beberapa diet terapeutik digunakan untuk mengurangi berat badan, bahkan pada orang sehat.

Prinsip-prinsip nutrisi terapeutik didasarkan pada pemilihan produk yang benar, teknologi memasak, waktu dan jumlah makanan.

Diet medis tidak memiliki nama khusus, dan diklasifikasikan menurut angka:

Tabel perawatan 1, 1a, 1b, 2, 3, 4, 4b, 4c - diresepkan untuk pasien dengan penyakit lambung, usus dan duodenum;

Tabel perawatan 5, 5a, 5p - diresepkan untuk penyakit hati, kandung empedu dan organ pencernaan;

Tabel perawatan 6, 7, 7a, 7b, 7v, 7g, 14 - diresepkan untuk penyakit ginjal dan saluran kemih;

Medical table 8 - diresepkan dalam pengobatan obesitas dengan berbagai tingkat;

Tabel medis 9 - diresepkan dalam pengobatan diabetes, dengan mempertimbangkan dosis insulin dan obat-obatan lainnya;

Tabel pengobatan 10, 10a, 10i diresepkan untuk pengobatan penyakit pada sistem kardiovaskular;

Pengobatan tabel 11 - ditentukan pada periode pasca operasi, ketika tubuh habis dan tidak dapat menyerap makanan normal, dengan berbagai organ tuberkulosis atau tidak adanya organ pencernaan;

Tabel perawatan 12 - diresepkan untuk penyakit pada sistem saraf;

Tabel medis 13 - diresepkan dalam pengobatan penyakit menular;

Tabel perawatan 15 - memulihkan, diresepkan selama periode adaptasi tubuh selama transisi ke diet normal.

Dalam pengobatan beberapa penyakit, pasien harus mengikuti prinsip-prinsip dari beberapa diet yang relevan.

Diet ketat diet tidak dapat dilanggar, bahkan jika penyakit telah surut. Terutama, mengenai daftar produk yang diizinkan dan dilarang. Jika tubuh tidak memiliki cukup vitamin, kekurangannya dipenuhi dengan kompleks multivitamin. Alkohol dilarang keras.

Mengapa bilirubin darah meningkat dan menurun?

Diet dengan bilirubin tinggi membantu mengurangi tingkat zat dalam darah. Keadaan kesehatan membaik karena tidak ada stagnasi empedu, beban pada hati menurun, darah dimurnikan. Diet tertentu dapat memulihkan fungsi normal tubuh, bahkan tanpa mengonsumsi obat-obatan yang serius. Apa itu bilirubin? Bilirubin adalah pigmen empedu yang terbentuk selama pemecahan zat yang...

Diet untuk penyakit hati

Diet khusus akan membantu menurunkan berat badan di berbagai patologi hati. Produk yang bermanfaat membantu untuk mengaktifkan aliran empedu, berkontribusi pada pemulihan sel yang rusak. Diet seimbang akan meningkatkan fungsi usus, menormalkan metabolisme. Asupan kalori harian di hadapan berbagai penyakit hati tidak boleh melebihi 3500 kkal. Pasien membutuhkan makanan yang sering (5-6 kali per hari). Makanan harus dikunyah secara menyeluruh. Slimming...

Diet untuk ulkus duodenum

Diet untuk ulkus 12 ulkus duodenum adalah salah satu arah dari skema perawatan. Berkat nutrisi yang tepat, beban pada saluran gastrointestinal berkurang secara signifikan. Penyembuhan sel yang rusak lebih cepat. Seharusnya tidak hanya tahu daftar dilarang dan diperbolehkan piring, tetapi juga fitur persiapan mereka. Diet akan membantu untuk mengatasi penyakit pada tahap eksaserbasi dan mempercepat...

Diet Hipokolesterol: Tabel Pevzner No. 10

Tabel diet nomor 10 Pevzner - makanan kesehatan dengan diet seimbang, yang dibedakan untuk berbagai penyakit pada sistem kardiovaskular. Diet hipokolesterol paling umum digunakan untuk masalah jantung untuk menstabilkan sirkulasi darah dan mengembalikan irama jantung. Variasi diet Tabel nomor 10, tergantung pada penyakitnya, memiliki modifikasi berikut: Tabel 10g digunakan untuk...

Meja diet 14 oleh Pevzner

Diet Pevsner table 14 - makanan kesehatan, dirancang untuk orang dewasa dan anak-anak yang telah mendiagnosis urolitiasis dengan fosfaturia. Peran menu diet tidak dapat dinilai berlebihan, karena, mengabaikan aturan tabel, tidak mungkin untuk menyingkirkan penyakit bahkan dengan perawatan obat. Inti dari diet Tabel nomor 14 bertujuan untuk menangguhkan proses pendidikan...

Diet tabel 13 oleh Pevzner

Diet Pevzner table 13 - nutrisi pencegahan diet, yang diresepkan untuk penyakit infeksi akut (bronkitis, pneumonia, sinusitis purulen dan sinusitis). Inti dari diet, Tabel nomor 13 menurut Pevzner mendukung kekuatan umum tubuh, membantu mengurangi toksisitas dan meningkatkan ketahanan terhadap berbagai penyakit menular. Ketika tidur istirahat diet memiliki nilai energi yang rendah -...

Nomor meja diet 12 Pevzner

Diet tabel 12 diresepkan untuk penyakit pada sistem saraf tipe fungsional. Kerapuhan, depresi, ketakutan atau kemarahan yang tidak beralasan, perubahan suasana hati yang drastis dan seringnya sakit kepala adalah indikasi untuk mengikuti 12 tabel Pevsner. Inti dari diet Tabel medis nomor 12 bertujuan untuk memuluskan pelanggaran dan mengembalikan kinerja normal dari elemen sistem saraf....

Nomor meja diet 15 Pevzner

Diet Pevsner table 15 adalah diet terakhir pada daftar tabel medis nomor Pevsner, yang tidak terkait dengan kelompok penyakit apa pun. Ini ditujukan untuk orang dewasa dan anak-anak dengan sistem pencernaan yang berfungsi dengan baik dan dengan penyakit pada tahap pemulihan. Inti dari diet, hampir semua tabel medis cukup sulit dan memiliki banyak keterbatasan,...

Diet 9 untuk diabetes

Tabel diet nomor 9 oleh Pevzner - makanan terapeutik dan kesehatan, yang pasien membutuhkan konfigurasi normal atau dengan sedikit kelebihan berat badan pada diabetes 1 dan 2 keparahan. Inti dari diet Dengan diabetes, tubuh tidak menghasilkan insulin, hormon yang membantu glukosa menembus ke dalam sel dan memberi mereka energi yang diperlukan. Nomor meja...

Diet nomor 8 Pevzner

Diet nomor 8 - terapi nutrisi rendah kalori, yang diresepkan untuk obesitas berat sebagai penyakit utama, atau sebagai gejala bersamaan untuk penyakit lainnya. Meja perawatan menurut Pevzner merupakan kesempatan yang baik untuk menurunkan berat badan hanya dengan bantuan diet yang dirancang dengan baik tanpa menggunakan obat apa pun untuk menurunkan berat badan. Inti dari diet Tabel Pevzner dengan obesitas...

Diet untuk penyakit

Untuk keberhasilan pengobatan sebagian besar penyakit, tidak hanya terapi medis yang diperlukan, tetapi juga nutrisi medis yang rasional. Apakah diet terapeutik dikembangkan digunakan dalam berbagai penyakit. Pasien yang mematuhi prinsip-prinsip pengobatan-dan-profilaksis, sebagai aturan, pulih lebih cepat, memiliki lebih sedikit kekambuhan penyakit kronis.

Dalam banyak kasus, eksaserbasi penyakit dikaitkan dengan pelanggaran diet. Contohnya termasuk pankreatitis kronis, koma hipo-atau hiperglikemik pada diabetes mellitus, krisis hipertensi tipe 2 pada pasien dengan hipertensi arteri.

Untuk nutrisi yang rasional dan terapeutik, penting tidak hanya makanan apa yang Anda makan, tetapi juga cara mereka memasak, frekuensi makan, dll.

Tujuan utama dari diet terapeutik yang ditentukan untuk penyakit ini adalah untuk mempengaruhi penyebabnya. Bahkan mungkin satu-satunya pilihan pengobatan untuk penyakit ini. Ini terjadi ketika gangguan metabolisme, penyakit ginjal, penyakit saluran pencernaan. Namun, nutrisi yang paling sering diet dan terapeutik dan profilaksis dikombinasikan dengan metode pengobatan lainnya.

Dalam institusi medis atau profilaksis, serta di sekolah-sekolah, taman kanak-kanak dapat ditemukan contoh nutrisi terapeutik dan profilaksis.

The Institute of Nutrition dari Akademi Ilmu Kedokteran Rusia telah mengembangkan diet terapeutik khusus. Ada total 15. Beberapa diet untuk penyakit mungkin termasuk subkelompok, karena Pada awal banyak penyakit, persyaratan untuk diet, kandungan kalori dan mekanisme memasaknya bisa lebih ketat daripada dengan atenuasi klinik atau selama remisi.

Diet dengan penyakit di bawah angka 1, 2, 5, 9, 10, 15 dapat diikuti untuk waktu yang lama oleh pasien, karena seimbang dalam segala hal: kalori, rasio nutrisi, dll. Berkenaan dengan diet nomor 4, 5a, 8 ini tidak bisa dikatakan. Mereka digunakan dalam kursus singkat dengan patologi yang tepat.

Kondisi dasar dan prinsip nutrisi rasional dan terapeutik adalah ketaatan prinsip-prinsip hemat tubuh dari efek mekanis, termal atau kimia dari makanan.

Teknik schazhenie berarti makan makanan yang telah dihancurkan, digosok, dll. Makanan seperti ini meningkatkan motilitas saluran pencernaan dan berkontribusi pada normalisasi pekerjaannya.

Kimia schazhenie berarti pengecualian dari makanan yang asam, pedas, asin, gorengan, karena mereka mampu meningkatkan aktivitas sekresi saluran pencernaan, dan beberapa dari mereka menstimulasi seluruh tubuh.

Schazhenie termal berarti mengonsumsi makanan yang suhunya berada pada kisaran 15-65 ° C.

Untuk mempertahankan pola makan yang tepat untuk penyakit, frekuensi makan juga penting. Para ahli merekomendasikan lima dan enam kali makan. Interval antara waktu makan harus sekitar 4 jam. Makan terakhir tidak lebih dari 2-3 jam sebelum tidur.

Karakteristik diet terapeutik individu untuk penyakit

  • Diet nomor 1. Indikasi: ulkus lambung dan duodenum, gastritis, GERD, dll. penyakit disertai dengan peningkatan sekresi jus lambung. Tujuan diet ini adalah untuk memastikan terbebasnya selaput lendir perut, kerongkongan dan duodenum saat makan. Diet tidak menyiratkan pengurangan nilai energi makanan. Keragaman tekniknya - setidaknya 5-6 kali.
  • Diet nomor 2. Diangkat dengan penyakit yang berlawanan, yaitu gastritis, disertai dengan aktivitas sekresi yang berkurang, serta pada kolitis kronis. Tujuannya adalah untuk merangsang aktivitas sekresi lambung dan meningkatkan fungsi motorik saluran pencernaan, sambil mempertahankan prinsip mekanis, kimia, dan hemat termal. Nilai energi dari diet terapeutik ini penuh. Frekuensi makan: 4-5 kali sehari.
  • Angka diet 3. Indikasi untuk pengangkatan adalah konstipasi pada penyakit usus kronis. Diet terapeutik yang sangat lengkap. Termasuk produk yang meningkatkan peristaltik usus: sayuran, produk roti, produk susu.
  • Diet nomor 4. Menunjukkan diet untuk penyakit usus pada periode eksaserbasi, disertai dengan disfungsi. Tujuan dari diet terapeutik ini adalah untuk mengurangi peradangan di usus dan menstabilkan kinerjanya.
  • Diet nomor 5. Menunjukkan diet untuk penyakit pada saluran empedu, kandung empedu dan hati. Selain normalisasi fungsi organ di atas, sekresi empedu dirangsang dengan mengikuti diet ini.
  • Diet nomor 6. Ini ditunjukkan pada gout, ICD dengan pembentukan urates dan uraturia. Tujuan dari diet terapeutik ini adalah normalisasi metabolisme purin dengan mengurangi pembentukan asam urat dalam tubuh selama metabolisme makanan.
  • Diet nomor 7. Diet untuk penyakit ginjal ditunjukkan: nefritis kronis, nefritis akut selama periode pemulihan, sindrom nefrotik pada penyakit ginjal kronis, CRF tahap akhir (gagal ginjal kronis).
  • Diet nomor 8. Ditugaskan untuk pasien obesitas. Tujuan diet adalah untuk mengurangi berat badan, yang dicapai dengan mengurangi nilai energi dari diet harian, terutama karena lemak dan karbohidrat. Nutrisi fraksional, 5-6 kali sehari. Jumlah cairan dikurangi menjadi 1 l dan garam meja hingga 5 g per hari.
  • Diet nomor 9. Ditunjukkan pada pasien diabetes. Mengejar tujuannya - normalisasi metabolisme karbohidrat dalam tubuh. Menu sehari-hari terbatas untuk karbohidrat yang mudah dicerna dan lemak refraktori. Nutrisi fraksional.
  • Diet nomor 10. Ditugaskan kepada pasien dengan penyakit kardiovaskular. Berkat diet terapeutik ini, kondisi yang menguntungkan diciptakan untuk berfungsinya sistem kardiovaskular, dan tekanan darah berkurang. Nutrisi fraksional, cairan dan garam terbatas. Mengurangi lemak hewani dan makanan yang mengandung kolesterol.
  • Diet nomor 11. Ditunjukkan kepada orang-orang dengan kelelahan. Ditunjuk pada periode pasca-trauma, dengan tuberkulosis, dll. Kondisi penunjukan adalah tidak adanya kontraindikasi dari saluran pencernaan.
  • Diet nomor 12. Ditunjuk dengan gangguan fungsional dari sistem saraf pusat. Tujuannya adalah untuk menormalkan pekerjaannya dengan mengecualikan produk yang bertindak penuh semangat pada sistem saraf.
  • Diet nomor 13. Ditunjukkan pada pasien dengan penyakit infeksi akut. Ini memiliki tujuan mengurangi keracunan, menghemat saluran pencernaan, meningkatkan kekuatan umum tubuh.
  • Diet nomor 14. Ditugaskan untuk pasien dengan ICD dengan pembentukan garam fosfor-kalsium dan fosfaturia. Tujuan dari diet terapeutik ini adalah untuk mencegah pengendapan dalam bentuk garam fosfat dengan mengubah keasaman urin ke sisi asam.
  • Diet nomor 15. Diet ini, di samping pasien yang menunjukkan nutrisi diet dan terapeutik dan profilaksis, berguna untuk hampir semua orang, karena tujuannya adalah untuk menyediakan pasien dengan gizi yang baik. Yang sangat penting adalah ketaatan pada tabel nomor 15 pasien yang sembuh, serta pasien dengan penyakit kronis pada periode interiktal.

Ditemukan kesalahan dalam teks? Pilih dan tekan Ctrl + Enter.

Diet untuk penyakit hati

Hati termasuk organ vital, ia melakukan beberapa lusin fungsi, dan sangat penting untuk memantau kesehatannya. Dengan gaya hidup manusia yang normal, beban beracun pada hati cukup tinggi, sehingga penting untuk mengenali penyakit hati pada waktunya, menghindari faktor-faktor pemicu yang akan kita bicarakan, dan jika penyakit telah muncul, maka ikuti diet khusus. Apa jenis diet itu, berapa lama perlu untuk tetap di atasnya dan bagaimana mengikutinya, Anda akan belajar di artikel ini.

Gejala dan penyebab penyakit hati

Ada sejumlah gejala umum yang menunjukkan masalah hati. Semakin banyak gejala hadir pada saat yang sama, semakin besar kemungkinan bahwa mereka berhubungan dengan kerusakan hati, meskipun kebanyakan dari mereka tidak spesifik, yaitu, mereka juga dapat terjadi pada penyakit lain. Gejala mencerminkan gangguan fungsi hati.

  1. Berat di hipokondrium kanan. Ini mungkin karena hati yang membesar atau karena meluapnya saluran empedu.
  2. Rasa sakit di hipokondrium kanan - membosankan, kusam, bisa berkepanjangan atau paroksismal. Nyeri tumpul terjadi dengan hepatitis, sirosis. Serangan rasa sakit yang hebat, menjalar ke skapula kanan, ke jantung, ke belakang, menunjukkan kolik bilier, yaitu patologi kantung empedu.
  3. Nafsu makan menurun, kebencian terhadap makanan, rasa pahit di mulut, mual, muntah. Gejala kompleks ini menunjukkan bahwa ada sesuatu yang salah dengan hati, dan jika ada muntah dan berasal dari "hati", maka tidak ada kelegaan setelah itu, tidak seperti muntah yang disebabkan oleh, katakanlah, patologi lambung.
  4. Perubahan dalam lingkungan emosional - kelelahan, lekas marah, kelelahan, suasana hati rendah.
  5. Peningkatan perdarahan pada gusi, pendarahan hidung yang sering, yang disebabkan oleh pelanggaran pembentukan faktor pembekuan darah di hati, atau campuran darah dalam muntahan (mereka terlihat seperti "ampas kopi" karena reaksi dengan asam hidroklorik). Darah juga dapat muncul di feses - segar atau dimodifikasi dalam bentuk melena. Dua fakta terakhir disebabkan oleh varises esofagus dan pembentukan pembuluh penghubung dengan vena rektum.
  6. Peningkatan perut karena akumulasi cairan di antara lembaran-lembaran peritoneum, adalah karakteristik sirosis hati.
  7. Ciri khas dari pasien tersebut adalah tangan yang kurus, pelangsingan bagian atas tubuh dan pada saat yang sama perut besar, nafas “hati”, mengingatkan pada daging yang membusuk, bisa ada kekuningan pada kulit, munculnya laba-laba pada kulit, perubahan pada kuku dalam bentuk patch keputihan, kemerahan pada telapak tangan di area elevasi ibu jari dan jari kelingking.

Penyakit hati dipicu oleh sejumlah faktor:

  • racun;
  • virus;
  • gangguan metabolisme;
  • parasit;
  • makanan berlemak pedas yang berlimpah dengan banyak bumbu.

Paling sering, alkohol, zat narkotika, obat-obatan (ketika digunakan dalam jumlah besar, atau obat-obatan yang secara langsung menghambat kerja hati, biasanya dalam peran racun, biasanya diresepkan dalam instruksi kepada mereka bahwa ketika mereka diambil perlu untuk memantau fungsi hati dengan tes darah biasa).

Hati dipengaruhi oleh virus yang "mencintai" sel hati dan mudah berakar di sana - agen penyebab hepatitis virus dan jenis virus lainnya, seperti demam kuning, Epstein-Barr, rubella, dan gondong, ketika kerusakan hati menyertai penyakit yang mendasarinya dan bersifat sekunder.

Dengan gangguan metabolisme, seperti obesitas, diabetes mellitus, jaringan adiposa diendapkan di hati dan hepatosis lemak (steatohepatosis) berkembang. Gangguan metabolik juga bisa bersifat kongenital, ketika banyak glikogen (glikogenosis), zat besi (hemochromatosis), tembaga tersimpan di hati karena kekurangan genetik beberapa enzim.

Infeksi parasit terjadi ketika teknologi memasak dilanggar, memasak dan menggoreng tidak dipertahankan, menggunakan talenan tunggal untuk daging mentah dan produk jadi, makan ikan kering, ikan asin ringan.

Rekomendasi utama

Untuk penyakit hati, gunakan tabel nomor 5 oleh Pevzner, jika kita berbicara tentang klasifikasi baru diet standar, maka opsi berikut digunakan:

  • pilihan utama adalah untuk penyakit peradangan hati dalam periode pemulihan, dalam remisi, dengan eksaserbasi ringan, dengan tidak adanya atau sedikit pelanggaran fungsi hati, pada kolesistitis akut pada tahap pemulihan, cholelithiasis;
  • diet dengan hemat (dalam periode kerusakan yang ditandai hepatitis, dengan penyakit hati berlemak non-alkoholik, sirosis hati);
  • diet dengan peningkatan jumlah protein (untuk orang-orang dengan sirosis hati, kerusakan hati alkoholik dalam kombinasi dengan kurangnya berat badan dan kekurangan protein secara bersamaan);
  • Diet dengan jumlah protein yang berkurang diresepkan untuk gagal hati, dan protein nabati lebih disukai, ada kasus-kasus ketika protein benar-benar dikecualikan selama beberapa hari.

Pilihan diet ditentukan oleh jenis penyakit, fase (eksaserbasi atau remisi), perubahan biokimia dalam tubuh, adanya komplikasi.

Prinsip nutrisi dalam penyakit

Dalam artikel ini kita akan memeriksa diet selama eksaserbasi dan tanpa eksaserbasi, dan juga berbicara tentang spesifikasi gizi pada hepatitis, sirosis, hepatosis, penyakit organ lain, ketika hati terlibat dalam proses patologis, tetapi pada saat yang sama "tidak bersalah" (dengan kata lain, ketika kerusakan hati sekunder atau ketika dikaitkan dengan penyakit lain).

Dengan eksaserbasi penyakit hati

Pada fase akut penyakit, makanan yang sering direkomendasikan - setelah 3 jam, diet - 4-6 kali sehari, jumlah protein, lemak dan karbohidrat - dengan mempertimbangkan kebutuhan fisiologis.

Protein dianjurkan untuk memasukkan sebagian besar hewan, pada sayuran yang menyisakan tidak lebih dari 40%. Perhitungan protein adalah, seperti pada orang sehat, 1 g protein per 1 kg. Jika sebelumnya bahwa ada kekurangan protein dalam diet, maka jumlahnya meningkat menjadi 1,5 g per 1 kg. Kurangi protein dalam pengembangan gagal hati, ketika ada tanda-tanda gangguan metabolisme protein. Yang terakhir ini dimanifestasikan oleh perdarahan, penurunan kekebalan tubuh, peningkatan amonia dalam darah, munculnya kelainan mental karena keracunan.

Asupan protein yang cukup juga penting dalam cholelithiasis, karena protein, dengan mengikat asam empedu, mencegah pembentukan batu kolesterol. Keuntungan yang direkomendasikan dalam arah protein hewani juga terkait dengan kebutuhan akan produksi asam amino dan choline yang cukup asam, yang mencegah degenerasi lemak hati.

Lemak tidak selalu terbatas. Jika eksaserbasi patologi disertai dengan diare, penampilan dalam tinja lemak, asam lemak, perlu untuk memberikan istirahat ke sistem empedu, dalam hal ini, jumlah mereka dalam diet berkurang menjadi 50 g lemak per hari. Selain itu, ini mungkin karena patologi tidak hanya dari hati, tetapi juga dari usus, pankreas, patologi dalam kasus gagal hati, setelah operasi pada kandung empedu.

Dalam kasus lain, rata-rata, dianjurkan untuk menggunakan 70 g lemak per hari, dan 2/3 dari volume ini harus jatuh pada lemak hewani, dan sisanya - pada lemak nabati. Dari mentega lemak hewan direkomendasikan. Hal ini diperlukan untuk penyerapan vitamin yang larut dalam lemak, asam arakidonat. Kecualikan hanya artileri berat - daging kambing, daging sapi, lemak babi.

Minyak nabati, jagung, zaitun, bunga matahari, kedelai terutama digunakan, di beberapa tempat dianjurkan untuk memasukkan biji kapas dalam makanan. Kita membutuhkan minyak nabati untuk merangsang produksi empedu dan sekresinya. Akibatnya, metabolisme kolesterol meningkat, dan secara umum, pembentukan aktif dan pemisahan empedu mencegah stagnasi dan melindungi terhadap munculnya batu.

Lemak untuk mendapat makanan bisa dan seharusnya, tapi itu bukan karena gorengan, mereka hanya perlu dibatasi. Karena dalam proses penggorengan asam lemak tak jenuh ganda dihancurkan dan lemak dari produk yang digoreng berubah dari berbahaya menjadi berbahaya, itu mengiritasi lambung dan mempengaruhi fungsi hati.

Konsumsi karbohidrat dalam jumlah terus dikritik oleh ahli gizi. Itu dibenarkan untuk meningkatkan jumlah karbohidrat dengan kekurangan berat, dengan keengganan terhadap makanan, dalam diet ini akan ada banyak karbohidrat dan sedikit lemak. Pada saat yang sama, sisi negatif dari peningkatan diet karbohidrat "pendek" adalah saturasi kolesterol empedu, stagnasi empedu dan peningkatan risiko pembentukan batu di saluran empedu. Oleh karena itu, ketika tabel 5 Pevsner direvisi (kami juga menyarankan membaca tabel No. 5 tentang diet), jumlah karbohidrat sedikit berkurang dalam klasifikasi baru, sementara yang sederhana dikurangi 2 kali. Diet yang hampir seluruhnya terdiri dari karbohidrat olahan dibenarkan hanya dalam kasus kegagalan hati yang parah, ketika ancaman transisi ke koma berkembang.

Dalam hal rasio karbohidrat sederhana dan kompleks, lebih dari 70% diberikan tepat untuk "panjang", atau kompleks, selulosa, hemiselulosa, pektin. Serat tumbuhan merangsang sirkulasi empedu, mengikat dan membuang kolesterol berlebih, mencegah pembentukan batu.

Selama eksaserbasi penyakit hati, makanan dibersihkan dalam bentuk hangat, tanpa produk yang mengiritasi, praktis tanpa garam - hanya 3 g sepanjang hari. Ketika mereka keluar dari kejengkelan, mereka pindah ke versi lanjutan - nomor meja 5 menurut Pevzner atau versi dasar dari diet.

Hanya daging dengan pembuluh darah, sayuran yang mengandung serat yang sangat mudah dicerna tetap dalam bentuk lusuh. Daftar makanan yang dibatasi terus menjadi kaldu yang kaya, garam, peterseli, dill, lobak, lobak, ketumbar, bayam, coklat kemerah-merahan, yang penting untuk memulihkan kesehatan hati.

Selain memasak, mereka menggunakan rebusan dan pembakaran, melarang sisa-sisa sup, gorengan. Jika penyakit itu akut, maka ada pemulihan lengkap dari hati, maka ketika gejala mereda, Anda dapat beralih ke diet biasa Anda. Jika penyakitnya memerlukan perjalanan yang kronis, diet harus disimpan untuk waktu yang lama, dan mungkin seluruh kehidupan, sehingga nutrisi itu tidak memancing eksaserbasi baru. Rekomendasi untuk durasi ditentukan oleh jalannya penyakit dan bagaimana hati mengatasi tanggung jawabnya.

Dengan cirrhosis hati

Ketika penyakit ini tenang, artinya, itu dikompensasi - hati berupaya dengan beban, maka jumlah normal protein 1 g / kg termasuk dalam makanan. Dengan kekurangan protein yang teridentifikasi, jika nilainya dalam darah tiba-tiba menurun atau ada kekurangan berat, kuantitasnya meningkat. Jika perlu, tetapkan campuran yang dicerna asam amino, dan jika situasinya sangat sulit - introduksi intravena (nutrisi parenteral).

Penyesuaian dilakukan untuk diet dalam pengembangan gagal hati, asites, dan kanker hati. Perkembangan kanker hati dalam beberapa kasus adalah tahap akhir dari sirosis.

Ketika gagal hati mengurangi protein, lemak dan meningkatkan kandungan karbohidrat sederhana ("pendek", halus). Jumlahnya diatur oleh tingkat keparahan kondisi. Biasanya, pasien ini termasuk dalam buah diet dan jus berry, yang mengandung banyak kalium (jeruk, anggur, aprikot, infus kismis, aprikot kering, plum, teh dengan lemon, madu, selai, gula, kompot).

Ketika asites adalah nutrisi bebas garam, yang membantu mengurangi dosis diuretik, itu juga mengecualikan semua produk yang mengandung garam - sebagian telur, beberapa jenis daging, produk susu. Mereka termasuk protein natrium rendah dalam daging sapi, unggas, kelinci, krim asam, 1 cangkir susu, 1 telur per hari, mentega tawar. Memasak tanpa garam.

Dengan hepatosis

Hepatosis berkembang karena gangguan metabolisme dalam sel-sel hati, dan penyakit hati berlemak adalah yang paling umum. Diet akan ditentukan oleh penyebab hepatosis. Sebagai contoh, jika berkembang sebagai akibat dari obesitas, maka diet ini dibangun dengan kandungan rendah lemak, karbohidrat dan defisit kalori 15-20%. Berat badan dalam hal ini akan memperbaiki jalannya penyakit. Selebihnya diet tidak berbeda dengan penyakit hati lainnya.

Dengan hepatitis

Nutrisi pada hepatitis akut dan kronis memiliki perbedaan, jadi kami mempertimbangkan kebiasaan diet di kedua kondisi tersebut.

Diet untuk hepatitis akut diresepkan dengan pencukuran mekanik dan kimia selama 4-6 minggu. Sedikit batasi garam (hingga 5 g per hari). Jika retensi cairan terjadi, maka jumlahnya dikurangi menjadi 3 g.

Diare berat dan gangguan penyerapan lemak membatasi lemak hingga 50 g per hari. Jika pasien tidak memiliki nafsu makan, maka menu tersebut dibangun secara individual berdasarkan pada produk yang dapat dia makan. Saat nafsu makan pulih, mereka dengan lembut meningkatkan protein, melihat kembali ke hati, karena peningkatan protein yang signifikan dapat menyebabkan keracunan dan meningkatkan risiko mengembangkan koma hepatik.

Ketika fungsi normal hati pulih dan pasien merasa sehat, mereka dipindahkan ke versi dasar diet, yang harus diikuti hingga satu tahun, diikuti dengan beralih ke nutrisi yang tepat.

Penting bagi pasien dengan hepatitis akut untuk mendapatkan cukup metionin dan kolin, yang dalam daging, ikan, oatmeal, soba, tepung kedelai. Karena itu, semua produk ini harus dimasukkan dalam menu, protein shake kedelai, diperkaya dengan antioksidan, vitamin B juga diperkenalkan.12, asam folat. Selain nutrisi, penggunaan lesitin dianjurkan, karena merupakan bahan bangunan untuk sel hati.

Selama eksaserbasi hepatitis kronis, nutrisi dibangun, seperti pada akut, pada tahap transisi menuju remisi dan dengan kerja hati yang baik, pasien dipindahkan ke diet seimbang dengan beberapa keterbatasan yang harus diamati untuk waktu yang lama.

Batasan berkaitan dengan alkohol, rempah-rempah, daging asap, makanan kaya minyak esensial (lobak, lobak, rutabaga, lobak), makanan yang dapat menyebabkan spasme sfingter Oddi (hidangan dingin, minuman berkarbonasi).

Jika ada tanda-tanda stagnasi empedu di kantung empedu, maka dalam diet meningkatkan kandungan lemak, serat. Dengan stagnasi empedu di duktus intrahepatik, yang memanifestasikan dirinya dalam berat di hipokondrium kanan dan pruritus, kuota lemak meningkat karena trigliserida rantai menengah (ada banyak dari mereka dalam minyak kelapa), yang diserap tanpa partisipasi asam empedu, tidak seperti lemak "panjang". Selain itu, untuk perbaikan hati, dianjurkan untuk menghindari makan dan makan yang melimpah di malam hari. Selebihnya dari diet tidak berbeda dengan diet orang sehat.

Dalam persiapan untuk USG hati

Untuk mempersiapkan studi diagnostik, perlu untuk mengurangi perut kembung di usus dan untuk memastikan buang air besar pada malam prosedur. Biasanya, 2-3 hari sebelum penelitian, makanan yang memicu perut kembung terbatas - sayuran dengan serat kasar (kubis, lobak, lobak, rutabaga), dedak, minuman berkarbonasi, manisan, dan susu. Selain itu, dianjurkan untuk mengambil simetikon. Jika ada kecenderungan sembelit, disarankan untuk menyebabkan tinja dengan obat pencahar.

Diet untuk penyakit pada saluran pencernaan

Deskripsi pada 01.11.2017

  • Khasiat: efek terapeutik setelah 21 hari
  • Persyaratan: 1-2 bulan
  • Biaya produk: 1400-1500 gosok. per minggu

Aturan umum

Diet untuk penyakit pada saluran pencernaan merupakan faktor utama dalam perawatan yang rumit, dan dalam beberapa kasus merupakan komponen utama dari perawatan lambung dan usus. Karena saluran gastrointestinal diwakili oleh sejumlah organ dan bagian yang berbeda dari usus, ada banyak penyakit pada saluran pencernaan, terjadi dalam bentuk akut / kronis, dimanifestasikan oleh berbagai gejala klinis.

Dengan demikian, nutrisi berbeda dan bergizi. Dengan demikian, dalam kasus penyakit gastroenterological (gastritis dengan keasaman tinggi / rendah, ulkus peptikum, gastroduodenitis), Tabel medis No. 1, 2 dan jenis mereka diresepkan. Dalam kasus penyakit pada organ-organ sistem hepabilar (hati, kandung empedu, saluran empedu) dan pankreas, berbagai opsi Tabel No. 5 diberikan.

Makanan utama untuk penyakit usus adalah Tabel Medis nomor 3 dan 4, yang diwakili oleh beberapa opsi (A, B, C). Enteritis (penyakit akut / kronis pada usus kecil) dan kolitis (usus besar) terjadi baik secara mandiri dan bersamaan (enterocolitis) dengan berbagai gangguan fungsional saluran pencernaan di antara penyakit usus. Ini adalah jenis penyakit, bentuk penyakit dan gangguan fungsional menentukan apa diet untuk penyakit usus akan diangkat.

Jenis tabel medis ini memungkinkan Anda untuk menyesuaikan pengobatan nutrisi dengan koreksi (dengan menambahkan / menghapus sejumlah produk makanan, mengubah komposisi kimia dan nilai energi dari diet, jenis memasak, konsistensi makanan siap saji, diet).

Hal ini terutama penting untuk radang usus dan organ gastrointestinal bahwa nutrisi terapeutik memberikan maksimum pembasahan selaput lendir, karena di bagian yang meradang usus / organ setiap efek mekanis / fisik atau kimia yang tidak adekuat dari makanan pada membran mukosa memperberat proses. Prinsip-prinsip dasar diet dengan organ pencernaan / usus yang berpenyakit adalah:

  • menyediakan pasien dengan seperlengkapan makro / mikronutrien makanan yang lengkap dan seimbang sesuai dengan norma-norma fisiologis dan ciri-ciri penyakit;
  • mukosa gastrointestinal schazhenie dari efek berbagai jenis faktor negatif (mekanik, kimia, fisik);
  • kepatuhan terhadap diet;
  • pengurangan proses inflamasi, pemulihan fungsi dan biocenosis usus alami.

Yang sangat penting dalam pemilihan pola makan adalah gangguan fungsional utama pada usus. Jadi, dengan prevalensi proses membusuk dan fermentasi, di mana berbagai intensitas terjadi, kembung, perut kembung, Diet №4 menurut Pevsner atau jenisnya ditentukan, tergantung pada stadium penyakit dan keparahan gejala klinis.

Sebagai contoh, ketika rasa sakit dan kram di perut disebabkan oleh peningkatan kandungan gas dan distensi usus, stimulasi peristaltik diresepkan diet Tabel 4A, ciri khas yang merupakan pembatasan konsumsi karbohidrat sederhana, berkontribusi terhadap peningkatan proses fermentasi. Pada saat yang sama, diet mengandung peningkatan jumlah komponen protein (120 g) dan kandungan rendah lemak (50 g) dan karbohidrat (150-140 g), kandungan kalori total ransum harian pada tingkat 1600-1700 kkal / hari.

Makanan dimasak direbus atau dikukus dan dilap. Tidak lebih dari 2 minggu, pasien dipindahkan ke Tabel medis berkalori lebih tinggi 4B dan kemudian 4B, yang kurang jinak dan lebih beragam dalam hal set produk resmi.

Untuk kolitis dan masalah dengan gerakan usus (sembelit), Tabel Kedokteran No. 3 diresepkan, yang memungkinkan fungsi usus berfungsi normalisasi. Diet ini secara fisiologis lengkap, mengandung peningkatan jumlah serat makanan dan makronutrien, yang terkandung dalam jumlah besar dalam sayuran, sereal, buah-buahan segar, buah-buahan kering, produk susu. Nutrisi medis melibatkan penggunaan program pertama yang dingin, permen dan hidangan manis, minuman berkarbonasi.

Pada saat yang sama, produk yang mempromosikan proses fermentasi / pembusukan, merangsang sekresi organ pencernaan dan mengiritasi mukosa usus (lobak pedas, mustar, rempah-rempah panas) dikesampingkan dari makanan. Dalam persiapan diet, penting untuk memasukkan produk yang meningkatkan motilitas usus dan menghilangkan sembelit. Ini adalah produk yang mengandung karbohidrat sederhana (madu, selai, gula, sirup), garam dan asam organik (asin, acar dan acar sayuran, ikan asin, minuman susu fermentasi, snack bar kaleng, minuman buah), serat makanan (roti gandum, dedak, buah kering, kacang-kacangan, kacang-kacangan, sereal, sayuran mentah), rentan terhadap pembengkakan (dedak, serat, kale laut), hidangan dingin (sup bit, okroshka, hidangan aspik dingin, daging jeli, minuman dengan gas dan es krim).

Dalam kasus ulkus lambung dan sembelit, Tabel 1 akan menjadi yang utama, tetapi dengan peningkatan diet sayuran rebus (zucchini, wortel, bit), dimasak dalam bentuk kentang tumbuk, buah-buahan kering yang direbus dengan baik, dan minyak sayur olahan. Dalam kasus penyakit hati dengan sembelit, Pengobatan Tabel No. 5 diresepkan, tetapi kandungan makanan dari serat makanan dan magnesium meningkat (roti gandum / dedak, oatmeal, soba, barley, sayuran / jus buah, buah, madu. Sayuran alami).

Dalam kasus sembelit dengan latar belakang eksaserbasi penyakit usus kronis, pertama jinak Tabel No. 4B diresepkan, dan kemudian No. 4B, tidak bertindak kasar stimulan peristaltik (jus sayuran, minuman buah dingin pada perut kosong, apel panggang, prem tumbuk, wortel, bit, kubis dengan minyak sayur).

Pendarahan usus dari usus lebih tinggi / rendah (rektum, kolon sigmoid) membutuhkan perhatian khusus. Penyebabnya mungkin diverticulosis usus, lesi usus iskemik, pembengkakan / polip usus besar, kolitis infeksius, wasir / fisura anus, tuberkulosis usus, kolitis ulserativa, dan lain-lain. Bantuan perdarahan dan pengobatan penyakit selanjutnya, termasuk pengangkatan suplemen makanan dalam kasus-kasus semacam itu hanya dimungkinkan setelah menetapkan sumber perdarahan dan diagnosis yang jelas.

Produk yang Diizinkan

Diet untuk penyakit saluran pencernaan menyediakan untuk dimasukkan dalam diet:

  • Roti gandum (premium) kering / kemarin, kue bolu dan biskuit kering.
  • Sereal non-kasar rebus (tidak termasuk millet, jagung, barley, pearl barley), sohun rebus, makaroni cincang, mie, yang dapat disiapkan dengan penambahan air.
  • Varietas rendah lemak daging merah dan ikan tanpa lemak utuh dan dalam bentuk potongan daging uap dan soufflés.
  • Sup dimasak pada kaldu daging / ikan sekunder dengan penambahan sereal dan sayuran yang direbus dan dihaluskan (kentang, zucchini, wortel, kembang kol, kacang hijau, asparagus, bit), bakso.
  • Sayuran yang diizinkan dicincang halus ke lauk atau dalam bentuk rebusan dan bakso. Ini diperbolehkan untuk menambahkan sayuran cincang halus.
  • Krim / susu sebagai aditif dalam hidangan.
  • Produk susu fermentasi (kefir, acidophilus, yogurt) dalam jumlah berapapun. Keju atau hidangan keju yang dibuat dengan basisnya harus disajikan setiap hari. Keju - tidak tajam. Telur (hingga 2 telur sehari) telur rebus lembut, omelet uap mentega dapat dikonsumsi dengan roti atau ditambahkan ke piring.
  • Makanan ringan (sosis dokter, herring basah, ikan aspik, keju lunak, kaviar sturgeon, bahasa aspik). Susu dan saus krim asam dengan dill / peterseli diperbolehkan.
  • Buah mentah matang setelah mengeluarkan kulitnya (apel, pir mentah, direbus / dipanggang, raspberi, stroberi dalam bentuk jeli, jeli, buah rebus). Dari confectionery - marshmallow, marshmallow, meringue, selai, selai buah, selai.
  • Jus buah / sayuran encer (kecuali kubis / anggur), infus rosehip, teh lemah, kakao dengan susu ditambahkan.

Artikel Lain Tentang Tiroid

Testosteron adalah hormon seks yang diproduksi di tubuh pria dan wanita. Namun, di antara para wakil dari seks yang lebih kuat, hormon ini diproduksi dalam volume yang jauh lebih besar, berkat testosteron, para pria memiliki tanda-tanda karakteristik: kelimpahan rambut di wajah dan tubuh, perkembangan kelenjar seks tertentu, suara rendah, fitur wajah yang lebih kasar, dan pola perilaku khusus.

liberinsstatin Masuk ke adenohypophysis melalui sistem portal, menstimulasi (liberins) atau menghambat (statin) pengembangan hormon-hormonnya. Hampir setiap hormon hipofisis memiliki sepasang liberin dan statin sendiri2.

Trakeitis adalah reaksi peradangan pada bagian mukosa trakea sebagai respons terhadap virus, bakteri, jamur, bahan kimia atau alergen.