Utama / Tes

Makanan apa saja yang mengandung serotonin

Serotonin adalah apa yang disebut "hormon kebahagiaan", senyawa yang merupakan salah satu neurotransmiter terpenting dalam tubuh manusia. Keberadaan zat ini pertama kali dibicarakan pada pertengahan abad ke-19, ketika ilmuwan fisiologis Jerman Karl Ludwig mengumumkan adanya beberapa zat dalam darah yang dapat memiliki efek vasokonstriktor yang jelas. Pada paruh pertama abad ke-20, peneliti Italia Vittorio Erspamer mengisolasi senyawa ini dari selaput lendir saluran pencernaan dan menyebutnya enteramin. Nama serotonin modern diterima jauh kemudian, pada tahun 1948, ketika sekelompok ilmuwan yang dipimpin oleh Maurice Rapport berhasil mengekstraknya dari serum darah. Dalam banyak penelitian ilmiah, terbukti bahwa senyawa ini memiliki dampak langsung pada kerja berbagai macam organ dan sistem tubuh manusia.

Fungsi biologis serotonin

Fungsi fisiologis serotonin pada manusia sangat beragam. Khususnya, senyawa ini:

  • menyediakan transmisi impuls listrik dari neuron ke jaringan otot, antara neuron, dll.;
  • melindungi tubuh dari efek negatif stres;
  • menormalkan sistem endokrin;
  • membantu mencegah perkembangan gangguan-gangguan sistematika;
  • mengatur tonus pembuluh darah;
  • menciptakan kondisi yang menguntungkan untuk aktivitas motorik;
  • menormalkan fungsi hormonal kelenjar pituitari, berkontribusi pada pengembangan sejumlah hormon;
  • mengurangi ambang sensitivitas nyeri;
  • melemahkan efek negatif racun dan racun lainnya pada jaringan tubuh manusia;
  • menormalkan proses produksi susu pada ibu menyusui;
  • berpartisipasi dalam proses menyediakan pembekuan darah normal;
  • meningkatkan aktivitas peristaltik dan sekresi saluran gastrointestinal;
  • berpartisipasi dalam proses impuls nyeri jika terjadi cedera atau dalam pengembangan proses inflamasi;
  • adalah faktor pertumbuhan untuk beberapa mikroorganisme yang merupakan bagian dari mikroflora alami tubuh manusia;
  • memfasilitasi kegiatan generik;
  • menormalkan siklus menstruasi pada wanita, mencegah perkembangan penyimpangan dalam pekerjaan sistem reproduksi wanita dan pria.

Seiring dengan ini, serotonin adalah antidepresan alami yang kuat. Zat ini meningkatkan suasana hati dan membantu untuk menghindari tetesannya, membantu mencegah perkembangan depresi berkepanjangan, mengurangi rasa apatis.

Makanan apa saja yang mengandung serotonin?

Serotonin tidak bisa masuk ke tubuh manusia dari luar. Zat ini disintesis di organ dan jaringan tubuh manusia dari tryptophan asam amino. Itu sebabnya, untuk memuaskan kebutuhan tubuh akan serotonin, perlu secara teratur memasukkan makanan yang kaya tryptophan dalam makanan.

Asupan harian zat ini untuk orang dewasa adalah 1.500-2.000 mg. Namun, nilai ini dapat berubah di bawah pengaruh berbagai faktor internal dan eksternal.

Sumber utama triptofan adalah:

  • kacang biasa;
  • asparagus;
  • kedelai;
  • kacang lentil;
  • keju keras dan olahan;
  • jamur tiram;
  • buckwheat;
  • keju cottage lemak;
  • millet;
  • makanan yang diperkaya dengan vitamin B (oatmeal, hati, ragi, pisang, kurma, apel, labu, sayuran berdaun, melon, persik);
  • produk dengan kandungan tinggi magnesium (buah-buahan kering, sea kale, barley);
  • makanan yang mengandung asam lemak omega-3 (ikan laut, telur, biji rami, alpukat).

Informasi lebih rinci tentang isi zat ini dalam produk disajikan dalam tabel.

Makanan apa saja yang mengandung serotonin dalam jumlah besar dan bagaimana menyingkirkan kekurangan “hormon kebahagiaan” dengan bantuan koreksi nutrisi

Untuk aliran proses fisiologis yang tepat, perlu untuk mendapatkan dalam jumlah yang cukup produk dengan asam amino triptofan. Kekurangan zat penting mengganggu perkembangan "hormon kebahagiaan", yang mengarah pada gangguan psiko-emosional, masalah pencernaan, jantung, sistem saraf pusat.

Hal ini berguna untuk mengetahui bagaimana serotonin bertindak, di mana produk itu terkandung, yang merupakan kekurangan dan kelebihan zat bioaktif. Dokter memberikan rekomendasi pada kompilasi menu dan aturan gizi.

Apa itu serotonin

Zat tertentu adalah amina biogenik, regulator yang berfungsi sebagai hormon dan neurotransmitter. "Hormon kebahagiaan" memasuki darah setelah transformasi: regulator dibentuk dengan latar belakang konversi triptofan (asam amino penting). Kurangnya komponen bioaktif berdampak buruk pada suasana hati, kinerja, dan kondisi psikologis. "Hormon kebahagiaan" menghasilkan sel-sel enterokromafin dari saluran pencernaan (hingga 80%) dan sistem saraf pusat (sumsum tulang belakang dan otak). Bahan aktif dari sistem saraf pusat tidak berinteraksi dengan substansi perifer.

Semakin rendah konsentrasi serotonin, semakin sedikit minat dalam kehidupan seseorang memanifestasikan, depresi berkembang, apatis muncul, suasana hati yang buruk, memori memburuk, dan adaptasi sosial terganggu. Serotonin adalah neurotransmiter, yang kekurangannya mengurangi tingkat transmisi impuls saraf dari otak ke struktur tubuh.

Dengan perkembangan depresi, pelanggaran keseimbangan psiko-emosional, munculnya tanda-tanda sindrom serotonin, Anda perlu mengunjungi endokrinologis, menyumbangkan darah untuk memperjelas tingkat "hormon kebahagiaan". Dengan kekurangan regulator penting, tidak mungkin mengembalikan semangat dan keinginan untuk berkomunikasi dengan orang lain, sampai keseimbangan hormonal kembali normal.

Fungsi dalam tubuh

Serotonin tidak hanya meningkatkan suasana hati, mempertahankan minat dalam hidup, memiliki efek positif pada suasana hati emosional, tetapi juga mempengaruhi banyak organ dan sistem. Kurangnya "hormon kebahagiaan" mengganggu jalannya banyak proses alami.

Pelajari tentang hormon paratiroid, serta fungsi organ endokrin yang penting.

Bagaimana cara menurunkan estrogen pada pria dengan peningkatan kadar hormon? Pilihan pengobatan yang efektif dikumpulkan dalam artikel ini.

Serotonin mempengaruhi banyak kondisi:

  • tidur;
  • suasana hati;
  • memori;
  • konsentrasi perhatian;
  • pekerjaan pembuluh darah dan jantung;
  • keseimbangan psiko-emosional;
  • bernapas;
  • nafsu makan;
  • ambang nyeri;
  • respons imun terhadap aksi alergen;
  • tekanan intraokular;
  • fungsi saluran pencernaan.

Efek spesifik serotonin:

  • stabilisasi keadaan psiko-emosional;
  • peningkatan suplai darah ke saluran pencernaan;
  • meningkatkan motilitas lambung dan usus.

Penyebab dan gejala defisiensi hormon

Kekurangan serotonin sering berkembang dari musim gugur ke musim semi. Siang hari yang pendek, suram, cuaca suram, pohon abu-abu tanpa daun, lumpur, jalan-jalan langka di udara segar memiliki efek negatif pada sekresi "hormon kebahagiaan".

Perkembangan sindrom serotonin merupakan konsekuensi dari pengaruh beberapa faktor:

  • kurang tidur;
  • kurang sinar matahari;
  • dysbiosis usus;
  • penyakit pada sistem pencernaan;
  • sering stres;
  • aktivitas motorik rendah;
  • tidak cukup asupan triptofan dengan makanan.

Sindrom serotonin - gejala:

  • iritabilitas;
  • sikap apatis;
  • insomnia untuk waktu yang lama;
  • serangan panik;
  • pengerahan mental dan fisik sering menyebabkan kerusakan;
  • sukacita yang tak dapat dijelaskan, perasaan euforia;
  • seseorang "bergegas" di sekitar ruangan, tidak bisa duduk diam;
  • kurangnya koordinasi gerakan;
  • depresi;
  • anggota badan gemetar;
  • kelelahan;
  • kejang-kejang;
  • kedutan mata paksa;
  • pidato kabur;
  • keringat berlebih;
  • sikap apatis;
  • keinginan mendadak untuk alkohol, rokok, nama psikotropika;
  • keengganan untuk berkomunikasi dengan orang lain;
  • gangguan memori.

Banyak pasien di endokrinologis tidak mengerti mengapa perlu untuk lulus tes untuk memperjelas indikator dari "hormon kebahagiaan." Suasana hati yang buruk, depresi, gangguan tidur dan ingatan, perhatian mengalihkan perhatian, sebagian besar dari mereka disalahkan pada kegelisahan yang berlebihan di tempat kerja, kelelahan kronis, masalah dalam keluarga. Dokter menyarankan untuk menyumbangkan darah untuk tes khusus: dalam banyak kasus, jika ada tanda-tanda sindrom serotonin, penelitian menunjukkan tingkat "hormon bahagia" yang tidak mencukupi.

Produk apa yang mengandung

Untuk pembentukan aktif tryptophan asam amino serotonin diperlukan. Sindrom serotonin berkembang pada latar belakang malnutrisi, dengan defisiensi triptofan, tanpa transformasi jumlah optimal "hormon kebahagiaan" tidak mungkin.

Serotonin dalam makanan bukanlah sumber neurotransmitter, tetapi mendapatkan makanan dengan komponen penting dan asam amino triptofan memiliki efek positif pada hormon. Metabolisme serotonin tidak mungkin dengan kekurangan komponen spesifik dalam menu.

Penting untuk diketahui: tubuh tidak mensintesis triptofan, kurangnya makanan yang kaya asam amino penting, melanggar transformasi optimal serotonin. Pola makan yang buruk, penggunaan barang-barang makanan yang berdampak negatif terhadap tubuh, secara negatif mempengaruhi organ-organ saluran pencernaan, mencegah perkembangan neurotransmitter.

Produk berikut meningkatkan tingkat tryptophan dan serotonin:

  • alpukat;
  • pisang;
  • ikan;
  • kacang;
  • makanan laut;
  • aprikot;
  • tanggal;
  • daging;
  • cokelat (pahit), coklat;
  • keju cottage;
  • keju keras;
  • kedelai;
  • jamur tiram;
  • buah ara;
  • tomat;
  • buah prem;
  • buckwheat;
  • millet.

Makanan apa yang mengandung estrogen untuk wanita dan berapa tingkat penggunaannya? Kami punya jawabannya!

Pada gejala karakteristik fibroma ovarium, pada metode pengobatan dan penghapusan pendidikan yang ditulis pada halaman ini.

Kunjungi http://vse-o-gormonah.com/hormones/follitropin/fsg-y-myzhchin.html dan pelajari tentang tingkat FSH pada pria, serta koreksi kadar hormon dalam penyimpangan.

Untuk asimilasi aktif triptofan, produk dengan vitamin B6 (piridoksin) dan magnesium diperlukan:

  • kacang;
  • mustar;
  • kacang-kacangan;
  • kale laut;
  • sereal;
  • buckthorn laut;
  • mackerel;
  • sarden;
  • paprika manis;
  • daging ayam

Cokelat pahit (kakao - setidaknya 70%) adalah produk unik yang mengandung semua komponen yang diperlukan untuk produksi serotonin. Sangat penting untuk mengkonsumsi manis manis secukupnya untuk menghindari penumpukan pound ekstra.

Semangat, suasana hati yang baik, ingatan, tidur yang sehat, aktivitas, keseimbangan mental tidak mungkin tanpa penerimaan produk yang mengandung serotonin dan triptofan. Karakteristik nutrisi dari sindrom serotonin berhubungan dengan produksi produk dengan perlakuan panas minimal (jika mungkin), rasio lipid, karbohidrat dan protein yang benar, keberadaan item makanan dengan pyridoxine, magnesium, selenium. Anda tidak dapat menyalahgunakan karbohidrat dan lemak "cepat" untuk menghilangkan kenaikan berat badan berlebih.

Cara meningkatkan kadar serotonin

Dokter menyarankan tidak hanya untuk merevisi diet, tetapi juga untuk mengubah beberapa kebiasaan, mengubah gaya hidup. Anda tidak dapat menggunakan alkohol dan zat psikotropika untuk mendapatkan kesenangan imajiner.

Berguna:

  • bergerak lebih banyak;
  • untuk meningkatkan tingkat pencahayaan ruangan di musim gugur-musim dingin;
  • berjalan lebih sering;
  • mengurangi tingkat stres;
  • temukan hobi untuk semua orang;
  • termasuk lebih banyak makanan yang meningkatkan serotonin pada menu;
  • meninggalkan produksi berlebihan karbohidrat "cepat": roti, kue, dan halvah ganti dengan dark chocolate, pisang, alpukat, kacang;
  • mengobati penyakit pada sistem pencernaan: dysbacteriosis - salah satu penyebab sindrom serotonin.

Video - ulasan makanan yang mengaktifkan produksi serotonin dalam tubuh:

Makanan apa yang mengandung hormon sukacita

Hormon kebahagiaan, hormon sukacita, hormon kesenangan - semua ini adalah serotonin. Hal ini sangat diperlukan untuk fungsi normal tubuh manusia. Neurotransmitter utama ini bertanggung jawab untuk keadaan emosi positif, perasaan bahagia yang panjang, suasana hati yang baik. Banyak proses fisiologis terkait dengan aktivitasnya.

Secara umum, produk makanan berkontribusi, sebagian, untuk peningkatan serotonin, tetapi mereka tidak memiliki efek serius pada tubuh dan tidak menghilangkan depresi, seperti yang dilakukan oleh anti-depressants dari SSRI.

Bagaimana makanan memengaruhi serotonin

Bagi seseorang, sangat penting untuk berada dalam suasana hati yang ceria dan baik. Pertanyaan di mana serotonin terkandung ditanyakan oleh banyak orang. Rumusan pertanyaan seperti itu dari sudut pandang fisiologis tidak sepenuhnya akurat, meskipun ada beberapa kebenaran di dalamnya.

Memang ada makanan yang kaya serotonin. Misalnya, banyak di pisang, dalam hidangan daging dan ikan. Tetapi serotonin "siap", yang terkandung di dalamnya, tidak diserap oleh tubuh. Masuk ke organ pencernaan, ia terkena enzim dan hancur. Serotonin dalam makanan tidak mengubah konsentrasi neurotransmitter dalam darah.

Tubuh manusia secara independen mensintesis zat aktif biologis ini dari asam amino esensial yang disebut tryptophan. Dia adalah prekursor neurotransmitter. Sekali dalam sel, selama reaksi biokimia kompleks, tryptophan diubah menjadi serotonin.

Produk yang berkontribusi pada pembentukan hormon, yaitu, dengan kandungan tryptophan yang tinggi, jumlah yang cukup. Konsentrasi serotonin sebenarnya dapat ditingkatkan dengan makanan. Kebutuhan harian untuk tryptophan adalah sekitar 2 g.

Makanan untuk meningkatkan kadar serotonin

Produk yang meningkatkan serotonin, secara kondisional dibagi menjadi beberapa kelompok.

  1. Kejuaraan milik karbohidrat cepat (coklat, marshmallow, permen, kue manis dan produk permen lainnya), mereka mampu meningkatkan mood dalam hitungan menit karena pelepasan serotonin dan dopamine;
  2. Tubuh tidak dapat menghasilkan hormon tanpa triptofan, sehingga kelompok kedua menggabungkan produk yang mengandung sejumlah besar asam amino ini. Misalnya, keju keras, kacang, jamur tiram, buckwheat.
  3. Tingkatkan konsentrasi hormon sukacita oatmeal, sayuran berdaun, jeroan, karena mengandung banyak vitamin B6.
  4. Konsentrasi hormon sukacita meningkat oleh buah-buahan kering, kale laut, karena mereka kaya akan magnesium.
  5. Tingkatkan produk serotonin yang mengandung omega-3 (asam lemak bermanfaat). Ikan laut ini, biji rami, alpukat, telur.

Jika produk makanan mengandung beberapa zat ini sekaligus, itu menjadi sumber sintesis hormon sukacita yang kuat.

Coklat, manisan, karbohidrat kompleks

Penting untuk memilih produk yang mengandung serotonin, atau lebih tepatnya untuk meningkatkan konsentrasinya, secara wajar. Semua orang tahu tentang efek menguntungkan dari permen (karbohidrat sederhana) untuk meningkatkan mood. Tetapi keinginan untuk "mempermanis" hidup Anda berubah menjadi berat badan yang signifikan, jika Anda sering memilih opsi ini untuk meningkatkan konsentrasi serotonin.

Dari banyak daftar permen, Anda hanya perlu memperhatikan cokelat. Ini adalah stimulator terkuat dari sintesis hormon kegembiraan. Ini mengandung triptofan, vitamin B6, magnesium, karbohidrat sederhana. Tetapi bahkan sehubungan dengan kembang gula ini, prinsip "semakin banyak, semakin baik" tidak berlaku. Coklat adalah makanan berkalori tinggi karena mengandung lemak. Inti dari produk berkualitas adalah cocoa butter.

Preferensi lebih baik memberi karbohidrat kompleks dan menikmati keadaan emosi positif yang stabil. Buckwheat, oatmeal, millet berkontribusi pada sintesis hormon sukacita, karena mereka kaya akan triptofan dan mikro.

Buah, sayuran, kacang, jamur

Untuk produksi serotonin membutuhkan konsumsi buah dan sayuran. Karbohidrat sederhana (atau cepat), yang mengandung buah, dengan cepat membantu mengisi muatan positif. Hanya segenggam raspberi, stroberi, kismis yang secara efektif mengatasi tugas ini.

Palm milik melon, persik, semangka, apel, buah prem, jeruk. Dalam daftar produk yang meningkatkan tingkat neurotransmitter, kurma, buah ara, plum, aprikot kering.

Sayuran kaya akan vitamin dan elemen. Produk penting untuk meningkatkan sintesis serotonin adalah tomat, brokoli, paprika manis. Kacang-kacangan (kedelai, kacang polong, lentil) - gudang magnesium, vitamin B6, triptofan.

Kacang-kacangan (walnut, hazelnut, cedar) mengandung lemak ringan, banyak vitamin B6, tanpanya proses mengubah triptofan menjadi serotonin neurotransmitter tidak mungkin. Ini juga difasilitasi oleh biji wijen dan rami, karena mereka adalah sumber vitamin, protein, dan mikro. Kombinasi buah kering, kacang dan madu adalah sumber yang kaya untuk sintesis hormon.

Perlu dicatat manfaat jamur untuk mempertahankan tingkat neurotransmitter. Untuk tujuan ini, lebih baik menggunakan jamur tiram.

Tidak mungkin untuk menyediakan jumlah yang dibutuhkan hanya dengan bantuan diet buah dan sayuran, karena dalam sayuran dan buah-buahan, tryptophan mengandung jumlah yang sangat kecil.

Daging, ikan, keju, produk susu

Tryptophan adalah asam amino esensial, kekurangannya dalam tubuh dapat diisi ulang dengan produk-produk makanan yang berasal dari hewan. Setiap jenis daging dan ikan, telur, makanan laut kaya akan triptofan.

Para juara dalam konten prekursor neurotransmitter adalah keju keras dan olahan, keju cottage. Ketika memilih makanan dari susu, ada baiknya mempertimbangkan bahwa semakin tinggi kandungan lemaknya, semakin banyak triptofan yang dikandungnya.

Makanan apa yang memiliki efek negatif pada sintesis serotonin

Ahli gizi tidak menyarankan menyalahgunakan piring yang dapat memblokir sintesis hormon. Dalam daftar ini adalah:

  • beras halus (putih);
  • roti yang terbuat dari tepung gandum;
  • minuman yang mengandung banyak kafein;
  • minuman beralkohol apa pun;
  • kopi, meskipun memiliki efek menyegarkan, berkontribusi pada supresi insulin dan serotonin.

Tabel produk umum

Karena zat utama untuk produksi serotonin adalah triptofan, tabel menunjukkan beberapa produk kaya triptofan. Nilai mereka terletak pada kenyataan bahwa mereka adalah dasar untuk reaksi biokimia yang terkait dengan pembentukan neurotransmitter yang paling penting:

Makanan kaya serotonin

Serotonin adalah hormon kesenangan, Ini juga disebut hormon kebahagiaan. Serotonin bertanggung jawab atas suasana hati Anda yang baik, kurangnya depresi dan kemampuan untuk tersenyum tulus.

Jika seseorang sering menangis, selalu tidak puas dengan semuanya, menggerutu dan menemukan kesalahan dengan semua orang di sekitarnya, dia mungkin bukan hanya orang yang gemuk dengan karakter buruk. Mungkin dia hanya perlu bersantai. Dan semuanya akan berubah menjadi lebih baik.

Apa itu serotonin dan di mana untuk mendapatkan hormon kegembiraan ini, di mana produk untuk mencarinya?

Serotonin adalah hormon tersendiri yang diproduksi di tubuh manusia.

Tidak mungkin menemukannya di produk makanan apa pun. Tetapi Anda dapat meningkatkan produksi serotonin oleh tubuh dengan bantuan makanan.

Cara termudah adalah manis. Anda bisa makan manisan, manisan, kue, atau es krim. Semua produk yang mengandung karbohidrat sederhana atau monosakarida membantu menghasilkan serotonin. Bahkan dalam roti putih ada sejumlah besar karbon tunggal yang dapat merangsang produksi hormon sukacita.

Tapi cara pengisian serotonin ini bisa berbahaya, karena itu menghasilkan ketergantungan pada permen. Berikut adalah mekanisme produksi serotonin: Anda makan manisan, hormon diproduksi dan suasana hati meningkat. Kemudian suplai monosakarida berakhir, dan tubuh Anda membutuhkan bagian permen berikutnya untuk memenuhi kebutuhannya akan kesenangan. Ini adalah cara paling ekstrem dan darurat untuk meningkatkan kadar serotonin. Ini dapat digunakan sangat jarang, agar tidak jatuh ke dalam "ketergantungan."

Pertanyaannya: “Makanan apa yang mengandung serotonin?” Secara fundamental salah. Anda perlu tahu bahwa untuk menghasilkan serotonin dalam jumlah normal, triptofan asam amino, yang merupakan prekursor serotonin, harus dicerna. Dan itulah yang bisa kita “undang” ke dalam tubuh kita dengan makanan.

Dosis harian triptofan yang normal dalam tubuh orang dewasa adalah hingga 2 gram. Dengan jumlah asam amino inilah jumlah serotonin yang dibutuhkan akan diproduksi.

Produk mengandung tryptophan

Dalam buah dan sayuran, triptofan hadir dalam jumlah yang sangat kecil. Oleh karena itu, beralih ke diet buah dan sayuran tanpa menambahkan makanan apa pun yang kaya triptofan tidak sebanding.

Vitamin kelompok B berkontribusi pada produksi serotonin dalam tubuh.Ada banyak vitamin seperti di hati, terutama daging sapi, gandum, oatmeal, daun salad (lebih baik daripada warna), brokoli dan kubis warna. Dalam kubis agak lebih kecil. Buah-buahan kering, terutama dalam kombinasi dengan madu, kacang dan lemon, akan menjadi sumber yang sangat baik untuk produksi serotonin.

Jika Anda mencampur kismis, aprikot kering, lemon, madu dan kacang-kacangan, mengambil semua bahan dalam proporsi yang sama, Anda akan mendapatkan cara terbaik untuk meningkatkan kadar serotonin.

Labu, melon, pisang dan semua buah jeruk juga akan membantu meningkatkan kadar serotonin.

Magnesium yang terkandung dalam produk akan membantu tubuh Anda memproduksi hormon kegembiraan. Selain itu, produk ini memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf, terutama perifer.

Magnesium kaya akan beras liar, rumput laut, plum, aprikot kering, buah ara, kurma.

Cara termudah dan tercepat untuk meningkatkan tingkat suasana hati dan membuat tubuh menghasilkan hormon sukacita adalah minum secangkir kopi atau teh. Anda bahkan bisa bebas gula. Zat-zat yang terkandung dalam minuman ini akan membantu dalam produksi serotonin.

Serotonin adalah hubbing yang melakukan fungsi transmisi impuls antara sel-sel saraf. Dialah yang bertanggung jawab atas kualitas tidur dan memori. Berpartisipasi dalam proses pengaturan perilaku dan emosi manusia. Mengontrol tekanan darah, termoregulasi dan reaksi makanan tubuh.

Serotonin disintesis dan terakumulasi terutama di usus manusia. Itu ada 95%. Dan terlepas dari fakta bahwa itu bertanggung jawab untuk reaksi gugup dan harus berada di sel otak, itu memasuki darah dari usus. Ini terlokalisir di trombosit, yang "menangkap" dari plasma darah. Sekitar 10 mg serotonin bersirkulasi pada seseorang yang tidak depresi.

Dari 5% hingga 10% serotonin disintesis di kelenjar pineal dari tryptophan asam amino. Dalam suatu sintesis mengambil bagian sinar matahari, yaitu radiasi ultraviolet. Itulah mengapa pada musim gugur-musim dingin, depresi musiman paling sering terjadi.

Serotonin membantu mentransfer informasi dari satu bagian otak ke bagian lain. Hormon inilah yang bertanggung jawab atas suasana hati, hasrat seksual, dan kemampuan seksual kita. Ia tunduk pada nafsu makan, tidur, memori, kemampuan untuk belajar, suhu tubuh. Ini mengatur perilaku sosial kita dan tingkat adaptasi dalam tim yang tidak dikenal.

Semakin tinggi tingkat serotonin dalam darah - semakin rendah ambang sensitivitas rasa sakit pada manusia. Sebaliknya, dalam suasana hati yang buruk, bahkan kerusakan terkecil pun menyebabkan rasa sakit yang hebat.

Serotonin mempengaruhi jumlah trombosit, kemudian makan pada pembekuan darah. Dengan kurangnya di dalam tubuh meningkatkan risiko perdarahan.

Menurut para ilmuwan penelitian terbaru, serotonin memiliki hubungan langsung dengan sindrom kematian mendadak pada bayi baru lahir. Kekurangannya menyebabkan konsekuensi seperti itu.

Dengan tingkat serotonin yang normal dalam darah ibu menyusui, tidak akan ada masalah dengan pembentukan ASI. Kualitas ASI meningkat secara signifikan jika tingkat hormon kegembiraan meningkat.

Serotonin rendah mempengaruhi penyakit pada saluran pencernaan. Khususnya, terjadinya sindrom iritasi usus besar dan sindrom karsinoid.

Kami telah menemukan bahwa tidak ada produk yang mengandung serotonin. Artinya, tidak ada makanan seperti itu, dengan makan yang bisa Anda dapatkan hormon kegembiraan dalam bentuk aslinya.

Kami juga menemukan bahwa kurangnya hormon kesenangan tidak cukup menyenangkan, jika tidak berbahaya.

Tryptophan - asam amino yang merupakan prekursor serotonin, masih ada dalam makanan. Dan produk-produk ini tidak hanya menambah jumlah hormon kebahagiaan dalam tubuh, tetapi juga secara kualitatif memperbaiki kehidupan, meningkatkan mood.

Makanan kaya serotonin

  1. Yoghurt alami. Anda dapat menambahkan buah atau madu favorit Anda. Tetapi dalam hal apapun, jangan makan yogurt dengan warna buatan. Mereka hanya membawa berat di perut dan mulas.
  2. Cokelat hitam. Ini adalah cokelat hitam yang mengandung sejumlah besar flavonoid dan triptofan. Saudara kandungnya tidak akan membawakanmu makanan yang baik.
  3. Jeruk. Warna cerah mereka berkontribusi pada aktivasi proses saraf yang bertanggung jawab untuk produksi serotonin di otak. Selain itu, mereka mengandung sejumlah besar vitamin grup B, vitamin C dan elemen-elemen yang memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf dan kondisi umum tubuh.
  4. Ikan, terutama laut, adalah sumber asam lemak jenuh dan omega 3. Asam amino esensial ini, seperti triptofan, berkontribusi pada produksi serotonin di usus.
  5. Kacang dan biji - pemasok lemak ringan dan triptofan. Dan jika Anda mencampurnya dengan madu, efeknya akan semakin besar.
  6. Bawang putih dan bawang terdiri dari produksi dan eter yang mudah menguap. Selain itu, mereka memiliki efek menguntungkan pada kekebalan manusia. Meningkatnya resistensi penyakit juga berkontribusi terhadap kadar serotonin normal dalam darah. Memang, dalam organisme yang sehat, fungsi semua organ dan sistem berlangsung secara normal, tanpa membebani. Suhu tubuh tidak bertambah, yang diatur oleh serotonin itu sendiri.

Serotonin dibutuhkan oleh tubuh manusia bukan hanya untuk terus merasakan kepenuhan hidup dan tetap dalam suasana hati yang baik. Hormon ini terlibat dalam pengaturan proses vital tubuh manusia. Karena tingkat normal serotonin dalam darah, kita dapat menyebut diri kita makhluk sosial yang dapat berpikir, belajar dan membuat penemuan, salah satunya adalah penemuan serotonin.

Makanan apa saja yang mengandung hormon serotonin?

Serotonin adalah hormon kegembiraan dan suasana hati yang baik. Jika seseorang merasa tertekan, sering menangis, menggerutu, tidak puas dengan segalanya dan semua orang, mungkin dia tidak memiliki substansi ini. Anda dapat meningkatkan kontennya dengan mengonsumsi makanan tertentu dalam diet. Makanan apa saja yang mengandung serotonin, tempat hormon diproduksi, apa fungsinya, kami pertimbangkan dalam artikel ini.

Serotonin dan fungsinya

Hormon ini dalam tubuh manusia adalah neurotransmitter yang mentransmisikan sinyal dari otak dan bertindak pada reseptor yang bergantung pada suasana hati kita, tidur yang nyenyak, libido. Selain itu, serotonin bertanggung jawab untuk belajar, memori, adaptasi di lingkungan sosial.

Bahkan, hormon itu adalah antidepresan alami manusia. Substansi diproduksi, terutama dalam jumlah besar di saluran pencernaan. Sebagian kecil diproduksi di otak. Hormon yang dihasilkan ditangkap oleh trombosit dan bersirkulasi melalui mereka melalui darah. Pada setiap saat dalam sistem sirkulasi kira-kira 10 mg zat.

Fungsi hormon ini mencakup sebagian besar aktivitas zat hormonal:

  • Mencegah tubuh dari efek negatif stres;
  • Perlindungan terhadap efek berbahaya dari racun;
  • Kontrol dan normalisasi fungsi sistem endokrin;
  • Memastikan pembekuan darah normal;
  • Mempromosikan gerak peristaltik yang baik dari saluran pencernaan;
  • Memastikan fungsi normal kelenjar pituitari;
  • Pengaturan tekanan darah;
  • Menyediakan termoregulasi normal;
  • Vasokonstriksi dan toning;
  • Stimulasi persalinan;
  • Memastikan laktasi normal;
  • Mempromosikan fungsi motorik yang baik;
  • Pembentukan periode menstruasi;
  • Kontrol reproduksi;
  • Normalisasi tidur.

Jika orang merasa melanggar fungsi-fungsi di atas, untuk produksi serotonin, mereka harus lebih sering berjemur, berolahraga sendiri, dan memperkenalkan makanan tertentu ke dalam diet. Di bawah sinar matahari adalah peningkatan produksi hormon. Itulah mengapa pada periode musim gugur-musim dingin, depresi lebih sering terjadi. Pengaruh besar cuaca buruk dan langit yang suram.

Gejala defisiensi serotonin

Pertama-tama, alasan menurunnya substansi. Ini bisa berupa:

  1. Kurang tidur Jika seseorang tidur kurang dari 8 jam, di pagi hari dia bangun rusak, dengan kesehatan dan suasana hati yang buruk.
  2. Gaya hidup menetap. Dengan tidak adanya aktivitas fisik, tingkat serotonin menurun.
  3. Nutrisi yang tidak benar. Jika seseorang kecanduan vegetarian atau makanan mentah, tanpa mempelajari hukum diet seimbang dengan benar, hormon itu diturunkan. Membantu mengembalikan kembali ke nutrisi normal.
  4. Sering stres. Ketika masalah terus-menerus hadir di rumah atau di tempat kerja, perlu untuk mengambil langkah-langkah untuk meningkatkan suasana hati. Metode paling sederhana adalah menggunakan sepotong cokelat, jika tidak ada kontraindikasi untuk menerima manis.

Mengurangi kadar serotonin telah menyatakan tanda-tanda kondisi fisik dan suasana hati:

  • Sakit kepala;
  • Gangguan, gangguan memori;
  • Serangan iritasi dan kemarahan yang tidak berhasil;
  • Kecemasan dan insomnia;
  • Penurunan kinerja;
  • Gangguan usus;
  • Keinginan yang konstan untuk makan sesuatu yang manis.

Beberapa masalah yang terkait dengan kekurangan zat sangat serius. Depresi dapat menyebabkan upaya bunuh diri. Itu harus dirawat. Tetapi, di atas segalanya, ada baiknya meninjau menu Anda untuk meningkatkan jumlah serotonin dengan cara alami, mengambil zat yang menghasilkannya.

Bagaimana cara meningkatkan hormon

Hal pertama yang perlu dikatakan adalah bahwa jawaban atas pertanyaan "produk mana yang mengandung serotonin" tidak akan memberikan solusi untuk masalah kandungan zat yang berkurang. Serotonin adalah daging, ikan, jeroan. Tapi dia tidak masuk ke darah manusia setelah makan makanan ini, karena cepat dipecah menjadi komponen oleh enzim. Serotonin dalam makanan tidak mempengaruhi isinya dalam darah manusia.

Serotonin, yang memasuki aliran darah kita, hanya terbentuk oleh tubuh kita. Dia tidak datang dari luar. Tapi ada jalan keluar dari situasinya. Ada produk yang tidak mengandung serotonin, tetapi zat yang merupakan "nenek moyang" hormon, dan produk yang merangsang generasinya.

Cara tercepat untuk meningkatkan produksi hormon adalah makan makanan manis. Suasana akan membaik dari permen, kue, kue kering. Artinya, karbohidrat cepat meningkatkan produksi serotonin. Tetapi mereka tidak berguna untuk semua orang. Metode ini tidak cocok untuk orang yang rentan terhadap peningkatan glukosa darah.

Apakah produksi serotonin, di mana produk merupakan stimulannya? Ada banyak sekali. Progenitor hormon adalah kalsium, berguna untuk magnesium jantung, yang diperlukan untuk sirkulasi dan sistem kekebalan tubuh, asam folat, asam amino triptofan, yang meningkatkan daya tahan tubuh terhadap selenium, vitamin B, yang diperlukan untuk keadaan normal sistem saraf dan vitamin E, hormon dan estrogen yang mempengaruhi kesehatan wanita. Permen meningkatkan produksi insulin, dan karena itu memiliki efek positif pada produksi serotonin.

Komponen terpenting dari serotonin adalah tryptophan asam amino dan vitamin grup B. Magnesium dan insulin memainkan peran penting. Dari zat-zat ini, insulin menstimulasi pembentukan serotonin, dan zat-zat yang tersisa adalah bahan mentah untuk pembentukannya. Karena itu, ketika berbicara tentang produk yang kaya serotonin, mengacu pada makanan yang mengandung triptofan. Vitamin dan mineral yang terdaftar dapat diperoleh dengan asupan vitamin kompleks. Apa komponen lainnya, pertimbangkan selanjutnya.

Produk yang mengandung triptofan

Tabel berikut memberi gambaran tentang kandungan triptofan dalam makanan, tentang sumber serotonin:

Bagaimana cara membantu produksi serotonin: makanan dan sumber lain dari hormon kebahagiaan

Banyak orang bertanya: apa rahasia dari suasana hati yang baik? Jawabannya ada di permukaan. Ini semua tentang hormon kebahagiaan - serotonin, yang diproduksi oleh tubuh manusia. Bagaimana cara mempercepat pembentukannya dan menjaga jumlahnya pada tingkat yang diminta?

Apa itu serotonin dan apa perannya dalam tubuh manusia

Serotonin adalah unsur kimia yang terbentuk di kelenjar pineal otak dari triptofan, dan sebagian besar disintesis di usus setelah pemecahan protein makanan dalam asam amino. Sekali dalam aliran darah, hormon diangkut ke otak, organ internal, kelenjar endokrin, dan kulit.

Di otak, serotonin bertindak sebagai neurotransmiter, dan ketika memasuki darah, ia berperilaku seperti hormon.

Serotonin mempromosikan transmisi impuls antara sel-sel saraf, menormalkan aktivitasnya, memberikan perintah untuk tindakan tertentu. Itu tidak mampu mengganggu kerja sistem hormonal dan mengacu pada zat yang membantu produksi hormon manusia alami. Tingkat serotonin yang tinggi menciptakan sikap emosional yang positif: seseorang merasa ceria dan gembira.

Serotonin tidak bertindak sebagai stimulan, tidak menghambat sistem saraf dan tidak merusak organ-organ internal.

Selain itu, pada malam hari, melatonin terbentuk dari unsur kimia ini, yang mengatur sistem endokrin, mengembalikan tekanan darah dan menormalkan tidur. Juga, serotonin membantu sintesis hormon prolaktin, thyroid-stimulating dan somatotropic. Ketika memasuki neurotransmitter darah mempengaruhi peradangan, reaksi alergi, mengaktifkan platelet.

Kurangnya serotonin menyebabkan konsekuensi yang tidak menyenangkan: kelemahan, apati, dan perasaan depresi. Tanda-tanda berikut menunjukkan kurangnya hormon ini:

  • keinginan untuk rokok dan minuman beralkohol;
  • rasa lapar yang luar biasa yang muncul tiba-tiba;
  • kelelahan dan stres;
  • gangguan tidur.

Cara meningkatkan kadar serotonin dengan makanan

Hormon itu sendiri tidak ada dalam makanan, mereka hanya dapat mengandung komponen dari serotonin yang diproduksi. Diperlukan untuk pembentukan zat-zat hormon:

  • triptofan (mengacu pada asam amino esensial);
  • asam lemak omega-3;
  • karbohidrat kompleks dan sederhana;
  • Vitamin B dan magnesium.

Tryptophan - pendahulu dari hormon kebahagiaan

Tryptophan adalah antioksidan alami dan merupakan sumber utama produksi serotonin. Ini membantu untuk menghilangkan ketegangan syaraf dan memungkinkan Anda untuk bersantai. Dipercaya bahwa zat tersebut bahkan membantu mengatasi depresi dan mengatasi alkoholisme, serta mengurangi keinginan untuk makanan berkarbohidrat tinggi.

Keju keras adalah sumber tryptophan yang sangat diperlukan

Pemimpin dalam kandungan asam amino esensial adalah keju keras (konsentrasinya dalam lebur lebih sedikit).

Menurut para ilmuwan, cukup bagi seseorang untuk menyediakan tubuh dengan 1-2 tryptophan per hari untuk meningkatkan suasana hati.

Juga triptofan termasuk dalam makanan berikut:

  • telur ayam;
  • daging tanpa lemak;
  • jamur tiram;
  • keju cottage;
  • soba dan millet.

Sejumlah kecil asam amino hadir dalam sayuran dan buah segar.

Omega-3 asam lemak

Asam lemak Omega-3 yang terlibat dalam proses pembentukan serotonin adalah komponen struktural membran sel manusia. Mereka memastikan fungsi normal dari jantung, otak, retina, mengirimkan sinyal antara sel-sel saraf, memiliki sifat antioksidan. Asam Omega-3 hampir tidak diproduksi oleh tubuh manusia, jadi mereka harus dipasok dengan makanan dalam jumlah yang tepat.

Komponen terkandung dalam:

  • ikan (termasuk minyak ikan);
  • minyak sayur;
  • biji bunga matahari;
  • kacang-kacangan.

Karbohidrat sederhana dan kompleks

Karbohidrat bertindak sebagai pemasok energi utama dalam tubuh manusia. Kurangnya mereka menyebabkan gangguan metabolisme. Akibatnya, tubuh mengkompensasi kekurangan energi, menggunakan lemak dan protein, yang menyebabkan peningkatan beban pada ginjal, gangguan metabolisme garam, dan keracunan sel-sel otak.

Cokelat - salah satu pemimpin dalam konten yang diperlukan untuk produksi komponen serotonin

Karbohidrat sederhana termasuk dalam makanan berikut:

  • manisan (kue, coklat, marshmallow dan lainnya);
  • roti putih dan jenis kue lainnya.

Mereka yang sedang diet sebaiknya tidak terlibat dalam penggunaan produk yang mengandung karbohidrat sederhana.

Karbohidrat kompleks hadir dalam:

  • kacang polong (kacang polong, buncis, lentil dan lainnya);
  • wholegrain makaroni dan roti;
  • beras merah;
  • sayuran bertepung (parsnip dan ubi jalar).

Vitamin Magnesium dan B

Magnesium memiliki efek menenangkan pada sistem saraf, mengatur keseimbangan dalam jaringan saraf dan otot. Juga, elemen ini menyediakan lingkungan basa dalam jaringan dan organ.

Kandungan magnesium tinggi diamati dalam serat bekatul dan farmasi, beras hitam, aprikot kering dan plum, rumput laut.

Vitamin B memainkan peran besar dalam proses normalisasi metabolisme, memiliki efek menguntungkan pada sistem kardiovaskular dan pencernaan.

Untuk menghindari kekurangan komponen penting ini untuk produksi serotonin, dianjurkan untuk menggunakan produk-produk berikut:

  • pisang, jeruk, melon;
  • ragi (termasuk bir);
  • oatmeal;
  • hati, dan sisa daging lainnya;
  • salad dan sayuran berdaun;
  • labu;
  • tanggal

Jika setiap hari untuk memasukkan dalam diet Anda setidaknya satu produk dari setiap kelompok, Anda dapat memberikan tidak hanya suasana hati yang baik, tetapi juga dukungan yang sangat baik untuk seluruh organisme.

Yang mengurangi produksi zat

Alkohol menyebabkan penurunan jumlah hormon, kafein memiliki efek serupa. Produk-produk ini mampu menghibur untuk sementara waktu, tetapi pada akhirnya memiliki efek depresan pada sistem saraf, yang menyebabkan penipisannya. Oleh karena itu, tidak diinginkan untuk terlibat dalam minuman energi dan kopi, dan jika sulit melakukannya tanpa itu, maka disarankan untuk makan dengan baik terlebih dahulu.

Bad mood sering merupakan hasil dari dysbiosis. Makanan yang mengandung banyak gula dan ragi, dapat menyebabkan fermentasi di usus. Sebagai akibat dari penggunaan berlebihan mereka, keseimbangan mikroorganisme yang mensintesis turunan untuk serotonin terganggu.

Apa cara lain untuk meningkatkan kadar hormon

Selain penggunaan makanan tertentu, yang termasuk zat yang diperlukan untuk pembentukan serotonin, ada cara lain untuk meningkatkan kadar hormon:

  • olahraga teratur (meningkatkan jumlah tryptophan dan menetap setelah latihan);
  • mendapatkan cukup cahaya;
  • pijat (mengurangi tingkat ketegangan syaraf);
  • menghindari situasi stres;
  • Kebangkitan kenangan yang menyenangkan.

Harus terlibat dalam olahraga dengan intensitas yang sesuai. Produksi serotonin meningkat pada mereka yang merasa nyaman, jadi jangan terlalu memaksakan diri dengan kekuatan terakhir.

Ketika waktu yang lama mengatasi kesedihan, jangan jatuh ke dalam keputusasaan dan terpaksa menggunakan obat-obatan. Nutrisi yang tepat, olahraga, dan sikap yang optimis bekerja dengan menakjubkan dengan meningkatkan tingkat serotonin, yang membantu seseorang untuk menyingkirkan suasana hati yang buruk dan merasa bahagia lagi.

Hormon mood: mengapa kita membutuhkan serotonin dan di mana menemukannya

Apa itu serotonin?

Mengapa Anda membutuhkan hormon mood?

Bagaimana serotonin memengaruhi emosi?

Berapa banyak serotonin yang diperlukan untuk kebahagiaan?

Bagaimana makanan dan suasana hati terkait?

Bagaimana jika mood produk tidak membaik?

Apa itu sindrom serotonin?

Apa lagi yang meningkatkan kadar serotonin?

Serotonin adalah pengatur suasana hati dan perilaku kimia. Berkat dia, kita bersukacita dan tidur nyenyak, kita merasa hebat dan hidup lebih lama.

Apa itu serotonin?

Serotonin terbentuk dari tryptophan - asam amino esensial yang kita dapatkan dari makanan dan yang di dalam tubuh di bawah aksi enzim berubah menjadi hormon.

Mengapa Anda membutuhkan hormon mood?

  • Serotonin terlibat dalam pencernaan dan mengendalikan motilitas usus.
  • Serotonin terlibat dalam reaksi mual: peningkatan kadar hormon merangsang area otak yang bertanggung jawab untuk muntah. Serotonin membantu membuang zat berbahaya ke dalam tubuh, menyebabkan diare.
  • Dalam jaringan otak, serotonin mengatur kecemasan, kegembiraan, dan bertanggung jawab untuk suasana hati. Kadar hormon yang rendah dikaitkan dengan depresi, dan tingkat hasil yang terlalu tinggi dalam halusinasi dan gangguan neuromuskuler.
  • Serotonin menstimulasi area otak yang mengontrol tidur dan terjaga. Bangun atau tertidur - putuskan reseptor serotonin.
  • Ketika luka perlu dikencangkan, serotonin menyempit arteri dan membantu membentuk gumpalan darah.
  • Serotonin diperlukan untuk tulang yang sehat, tetapi kelebihannya mengarah ke osteoporosis, dari mana tulang menjadi rapuh.

Bagaimana serotonin memengaruhi emosi?

Penelitian telah mengkonfirmasi bahwa depresi, kecemasan, dan insomnia sering dikaitkan dengan kurangnya serotonin. Tetapi jika kadar hormon bebas dalam darah meningkat, maka gejala yang tidak menyenangkan mereda.

Berapa banyak serotonin yang diperlukan untuk kebahagiaan?

Di mana menemukannya?

  • Telur Telur putih meningkatkan tingkat tryptophan dalam plasma darah. Tambahkan telur rebus biasa untuk makan malam atau membuat frittat untuk sarapan.
  • Keju Sumber tryptophan lainnya. Gunakan dengan pasta untuk mendapatkan hasil maksimal dari itu.
  • Nanas Nanas, selain triptofan, juga mengandung bromelin, enzim dengan banyak sifat yang bermanfaat: mulai dari memperbaiki pencernaan hingga mengurangi efek samping kemoterapi.
  • Tahu Produk kedelai, seperti kacang polong lainnya, kaya akan triptofan. Tahu adalah sumber asam amino dan protein untuk vegetarian. Ini berjalan dengan baik dengan paprika.
  • Salmon Salmon muncul di banyak daftar produk yang bermanfaat, termasuk daftar pendek triptofan.
  • Kacang dan biji. Semua kacang dan biji-bijian mengandung triptofan. Beberapa genggam per hari mengurangi risiko penyakit jantung dan pernapasan.
  • Turki Kami tidak memiliki tradisi yang terkait dengan memasak kalkun untuk liburan, tetapi mengapa tidak membuatnya? Demi suasana hati yang baik.

Bagaimana makanan dan suasana hati terkait?

Tryptophan harus bereaksi dengan asam amino lainnya untuk masuk ke jaringan saraf. Untuk ini, Anda perlu pembantu - karbohidrat.

Insulin dilepaskan untuk memproses karbohidrat, yang merangsang penyerapan asam amino ke dalam darah, termasuk triptofan. Asam amino terkonsentrasi di dalam darah, dan ini meningkatkan kemungkinannya melewati sawar darah-otak (artinya, memasuki otak).

Untuk meningkatkan mood Anda, sering makan makanan dengan triptofan (daging, keju, kacang-kacangan) dan makan makanan tinggi karbohidrat: nasi, oatmeal, roti gandum. Rumusnya adalah ini: makanan dengan triptofan + porsi besar karbohidrat = pertumbuhan serotonin.

Oleh karena itu, makaroni dengan keju dan kentang tumbuk tampak sangat menyenangkan, terutama ketika dingin dan basah di luar jendela.

Bagaimana jika mood produk tidak membaik?

Seiring dengan obat-obatan tersebut, banyak obat-obatan lain tidak dapat digunakan karena risiko sindrom serotonin - suatu kondisi berbahaya di mana fungsi-fungsi sistem saraf dan otot terganggu. Jadi pastikan untuk memberi tahu dokter bahwa Anda minum antidepresan.

Apa itu sindrom serotonin?

Gejala sindrom serotonin:

  • tremor;
  • diare;
  • sakit kepala;
  • kebingungan;
  • pupil melebar;
  • merinding;
  • kontraksi otot yang tidak disadari;
  • peningkatan suhu dan tekanan darah;
  • palpitasi jantung dan aritmia.

Seringkali sindrom hilang dengan sendirinya dalam satu hari, jika Anda meresepkan obat yang memblokir serotonin, atau membatalkan obat yang menyebabkan pelanggaran.

Apa lagi yang meningkatkan kadar serotonin?

Segala sesuatu yang membantu menjaga tubuh dalam kondisi baik.

  • Sinar matahari.
  • Budaya fisik.
  • Nutrisi yang tepat.
  • Sikap positif terhadap kehidupan.

Kandungan serotonin dalam makanan

Fungsi biologis hormon

Serotonin adalah salah satu hormon terpenting dalam tubuh manusia, oleh karena itu ia memiliki banyak fungsi biologis:

  • menstabilkan sistem endokrin;
  • efek positif pada produksi hormon;
  • mengaktifkan aktivitas motorik;
  • mengurangi ambang nyeri;
  • mencegah gangguan imunologi;
  • melindungi tubuh dari stres;
  • bertanggung jawab untuk transmisi impuls ke jaringan otot;
  • mempromosikan pembekuan darah;
  • efek positif pada produksi susu pada wanita yang menyusui;
  • mencegah terjadinya penyimpangan dalam sistem reproduksi, menormalkan siklus menstruasi.

Apa yang mengandung serotonin?

Untuk meningkatkan jumlah serotonin, perlu mencari tahu produk apa yang dikandungnya. Substansi disintesis di organ manusia dan di jaringan mereka. Ini menggunakan triptofan.

Dokter menyarankan untuk mengonsumsi lebih banyak produk yang mengandung zat ini. Orang dewasa per hari harus mengambil sekitar 2 ribu mg zat. Namun, nilai ini tidak konstan, itu berubah di bawah pengaruh berbagai faktor.

Faktanya, serotonin ditemukan pada makanan yang dikenal oleh kebanyakan orang. Jumlah maksimum serotonin terkandung dalam produk tersebut:

  • dark chocolate - mengandung banyak tryptophan dan flavonoid. Mereka dibutuhkan untuk sintesis serotonin;
  • yogurt alami - jangan bingung dengan yoghurt, yang mengandung pewarna buatan. Produk seperti itu hanya akan membawa mulas dan berat ke perut;
  • jeruk - aktifkan proses saraf yang bertanggung jawab untuk produksi zat di otak manusia. Mereka mengandung banyak vitamin C dan B. Mereka memiliki efek positif pada kondisi umum tubuh dan sistem saraf;
  • biji-bijian dan kacang-kacangan - mengandung triptofan dan lemak;
  • bawang merah dan bawang putih - mengandung zat seperti produksi yang mudah menguap. Mereka juga memiliki efek positif pada sistem kekebalan tubuh manusia dan memberikan peningkatan resistensi terhadap penyakit. Semua ini memiliki efek positif pada produksi serotonin dalam darah;
  • ikan laut - mengandung asam amino yang berkontribusi pada sintesis zat dalam usus manusia.

Diet setiap orang harus terdiri dari produk yang mengandung serotonin, serta mineral dan vitamin yang diperlukan. Ini akan membantu mencegah kekurangan zat-zat penting dan mengatur keseimbangan hormon tubuh.

Informasi lengkap tentang produk yang mengandung serotonin disajikan dalam tabel.

Produk yang meningkatkan serotonin pada manusia

Dalam artikel ini, saya akan menunjukkan kepada Anda daftar 10 makanan yang menghasilkan serotonin dalam tubuh, yang akan memberi Anda kualitas hidup dan kesejahteraan yang lebih baik. Makanan yang merangsang produksi neurotransmitter ini akan memungkinkan Anda untuk meningkatkan kesejahteraan Anda.

Semakin, orang lebih memperhatikan, tidak hanya pada kultus tubuh, tetapi juga pada perawatan pikiran. Dan ini benar-benar normal, karena kedua area ini saling berhubungan, dan perhatian harus diambil untuk memiliki kesehatan dan kesejahteraan yang benar.

Produk yang mengandung serotonin untuk manusia ??

Di sisi lain, penting untuk memperjelas masalah ini. Apakah ada makanan kaya serotonin? Pertanyaan seperti "apa yang mengandung serotonin", "membeli serotonin", "sumber serotonin" tampak konyol dan menggelikan. Ini sama dengan bertanya: Produk apa yang mengandung otak manusia? Atau, misalnya, membeli kelenjar tiroid.

Ada produk yang merangsang produksi serotonin dalam tubuh, karena sejumlah proses biokimia. Tetapi serotonin tidak langsung dalam apa yang kita makan, dan hanya tubuh kita adalah sumber serotonin, dan tidak lebih.

Apa itu serotonin

Serotonin adalah bentuk yang dikenal sebagai hormon yang mensekresikan tubuh manusia.

Namun, dalam bentuk yang lebih spesifik, serotonin adalah salah satu neurotransmiter utama. Menurut struktur kimia, serotonin milik amina biogenik, kelas tryptamines. Serotonin sering disebut "hormon suasana hati yang baik" dan "hormon kebahagiaan."

Ini berarti bahwa serotonin adalah zat kimia yang disintesis di otak yang melakukan sejumlah besar operasi dalam sistem saraf.

Perbedaan utama antara neurotransmitter dan hormon terletak di bagian-bagian tubuh di mana mereka bertindak. Ini terjadi terutama di area otak dan bagian tubuh.

Dalam sistem saraf pusat, serotonin bertindak sebagai neurotransmiter impuls saraf, menjadi neuron inti sutura sumber utama. Inti dari jahitan adalah kumpulan neuron yang terletak di batang otak, tempat di mana tengkorak itu berakhir.

Produk untuk produksi serotonin

Serotonin dihasilkan dari tryptophan asam amino. Yang menarik, makanan paling kaya triptofan yang biasanya disebut sebagai makanan lezat.

Secara khusus, mackerel, ham, tuna, sarden dan lainnya adalah contoh ikan yang baik dengan sejumlah besar triptofan. Selain itu, ia memiliki omega3, yang sangat berguna untuk tekanan darah.

Selain itu, dalam diet utama sehari-hari, selain karbohidrat yang diperlukan bagi otak untuk dapat menyerap tryptophan, daging tanpa lemak (ayam, kalkun, kelinci) sangat kaya akan triptofan.

Telur adalah suplemen yang ideal untuk penambahan triptofan dan, oleh karena itu, serotonin dalam tubuh kita. Kuning telur sangat kaya triptofan.

Produk susu

Keju, yogurt, susu, dll., Anda dapat menambahkannya ke diet harian Anda. Ada banyak jenis keju yang sangat berguna untuk meningkatkan serotonin: keju cheddar, kedelai atau Swiss adalah contoh yang baik.

Legum

Bagi mereka yang berpegang pada diet vegetarian atau vegan, ambil kacang-kacangan untuk meningkatkan kadar serotonin. Kacang kedelai atau kacang tanah adalah makanan dengan banyak triptofan, sekitar 532 mg per 100 gram.

Sereal

Gandum, gandum, jagung, rye, adalah cara lain yang baik untuk menambahkan asam amino penting ini ke dalam diet harian Anda.

Kacang-kacangan

Kacang-kacangan tidak hanya membantu menghasilkan serotonin, di samping itu mereka kaya magnesium, agen anti-stres yang kuat: pistachio, kacang mete, almond, dan lain-lain. Sangat mudah untuk dikombinasikan dalam diet seimbang.

Buah-buahan

Buah-buahan diperlukan, jumlah tinggi vitamin, kalsium, magnesium, dll. Membuatnya sangat diperlukan. Ada dua buah khususnya, yang mencakup lebih banyak triptofan: nanas dan pisang, mereka juga disebut buah kebahagiaan

Sayuran

Kaya akan karbohidrat, protein nabati, kacang polong, asparagus atau bayam, memiliki jumlah tryptophan yang baik.

Cokelat

Cokelat adalah produk yang biasa kita rasakan untuk merasa lebih baik; mengandung tryptophan dosis besar, terutama, semakin gelap cokelat, semakin banyak.

Anda melihat bahwa untuk produksi serotonin Anda memerlukan campuran makanan yang baik dalam diet seimbang. Pisang, cokelat, susu, dan telur adalah makanan, terutama yang mengandung tryptophan tinggi.

Serotonin dan depresi

Ada banyak penelitian yang mengklaim ketidakseimbangan dalam kadar serotonin dapat menyebabkan depresi. Karya ilmiah berjudul "Peran serotonin dalam patofisiologi depresi: fokus pada transporter serotonin dari Departemen Psikiatri dan Ilmu Perilaku dari Sekolah Kedokteran Emory University, Atlanta adalah tentang efek serotonin pada depresi.

Studi fungsional pada pasien depresi telah menjelaskan hubungan erat antara serotonin dan suasana hati. Temuan utama adalah:

Pasien depresi secara signifikan mengurangi konsentrasi asam 5-hidroxiindolacético (5-HIAA), metabolit utama serotonin (5-HT).

Menurunkan kadar tryptophan plasma pada pasien depresi.

Perawatan serotonergic antidepresan bekerja efektif untuk pasien yang memiliki kadar tryptophan rendah.

Pada akhirnya, ide itu populer, tentang makna serotonin dan suasana hati, itu lebih dari nyata. Rendahnya kadar serotonin dikaitkan dengan gangguan atau gangguan mental: migrain, agresivitas, insomnia, dll.

Perlu dicatat bahwa orang tanpa diagnosis, meningkatkan tingkat serotonin, merasa lebih baik, lebih rileks, percaya diri, meningkatkan harga diri mereka.

Diet makanan seimbang yang kaya akan tryptophan adalah solusi ideal untuk menghilangkan kesedihan, stres, kesedihan atau kesedihan dalam pikiran kita.

Apakah Anda tahu cara merangsang hormon kebahagiaan? Apa produk lain yang Anda ketahui yang merangsang produksi serotonin?

Artikel Lain Tentang Tiroid

Sinonim: tes toleransi glukosa, GTT, tes toleransi glukosa, kurva gula.Tes toleransi glukosa adalah tes laboratorium yang mengidentifikasi 3 indikator penting dalam darah: insulin, glukosa dan C-peptida.

Hormon seks dalam tubuh bertanggung jawab untuk fungsi reproduksi, pubertas, siklus menstruasi dan awitan ovulasi pada wanita dan pembentukan sperma pada pria.Salah satu hormon utama adalah folikel-merangsang, penyimpangan dari norma yang menunjukkan berbagai patologi dalam tubuh.

Defisiensi 21-hidroksilaseDefisiensi 21-hidroksilase adalah penyebab paling umum dari CAH (lebih dari 90% kasus). Gangguan sintesis 11-deoxycortisol dari 17-hydroxyprogesterone menyebabkan kekurangan kortisol, peningkatan kadar ACTH, hiperplasia korteks adrenal dan peningkatan sekresi androgen adrenal.