Utama / Survey

Ghrelin dan perannya dalam tubuh

Hormon yang memberi sinyal pada otak bahwa tubuh membutuhkan makanan adalah ghrelin: semakin besar rasa lapar yang dialami seseorang, semakin tinggi tingkat hormon ini dalam darah. Tetapi segera setelah makan, jumlahnya menurun dan leptin, hormon yang bertanggung jawab untuk perasaan kenyang, muncul ke permukaan. Jadi, ghrelin dan leptin saling melengkapi satu sama lain dan, ketika mereka benar proporsional, penyakit seperti obesitas atau anoreksia tidak berkembang.

Karakteristik ghrelin

Ghrelin sel-sel perut dan dalam jumlah yang lebih kecil dari departemen lain dari saluran pencernaan. Juga, bagian yang tidak penting disintesis dalam nukleus arkuata dari hipotalamus (bagian otak yang berhubungan erat dengan sistem saraf dan mengatur aktivitas hormon yang diproduksi oleh tubuh).

Reseptor dengan mana ghrelin berinteraksi ditemukan di banyak sel dan jaringan tubuh: di hipofisis, hipotalamus, kardiovaskular, sistem imun dan pencernaan, di paru-paru. Dengan bertindak pada reseptor, hormon mengaktifkan enzim protein kinase C, yang mengarah pada pelepasan kalsium dari depot intraseluler dan perlambatan saluran kalium.

Ghrelin memiliki efek merangsang pada produksi hormon pertumbuhan, hormon pertumbuhan, yang diproduksi di kelenjar pituitari (kelenjar endokrin, di mana hipotalamus mengontrol kerja hormon). Ghrelin juga mempengaruhi sintesis hormon prolaktin, yang pada wanita bertanggung jawab untuk produksi susu, adrenocorticotropin (ACTH), yang mengatur sintesis hormon adrenal, dan vasopressin, yang merupakan satu-satunya hormon yang mengatur ekskresi air oleh ginjal.

Ghrelin berinteraksi erat dengan hippocampus, bagian dari otak yang bertanggung jawab untuk pembentukan emosi, memori, membantu beradaptasi dengan perubahan lingkungan. Juga, hormon melebarkan pembuluh darah dan mengatur tekanan darah, mencegah iskemia, memiliki karakteristik anti-inflamasi. Selain itu, hormon menghambat aktivitas fungsi reproduksi, mengatur siklus tidur / bangun dan berbagai respons perilaku.

Merasa lapar

Dibuka ghrelin hanya pada akhir abad lalu dan menjadi zat biologis aktif pertama, yang dikenal sebagai hormon yang memiliki efek langsung pada rasa lapar, mempengaruhi sel-sel yang berada di nukleus arkuata dari hipotalamus dan bertanggung jawab untuk nafsu makan.

Di antara karakteristik hormon, mereka membedakan kemampuan untuk mempercepat evakuasi lambung, mempromosikan kerja harmonis lambung dan duodenum, mengatur keseimbangan energi dan berat badan di dalam tubuh. Substansi aktif biologis juga mempengaruhi metabolisme karbohidrat dan lipid.

Ketika levelnya naik, segera setelah tubuh mulai mengalami kelaparan, dan segera jatuh setelah kejenuhan, banyak orang menyebutnya indikator keseimbangan energi jangka pendek, yang memberi sinyal bahwa sudah waktunya untuk makan makanan.

Pada saat yang sama, pada orang yang kelebihan berat badan, ia tidak meningkat sama seperti orang yang kurus: misalnya, hormon mencoba mengatur kerja tubuh dan mengembalikannya ke berat badan normal. Tetapi dengan kelelahan, sebaliknya, tingkatnya sangat tinggi, membuatnya jelas bagi otak bahwa tubuh perlu diberi makan.

Di atas normal

Konsentrasi ghrelin tidak hanya tergantung pada kekurangan makanan di dalam tubuh, tetapi juga bervariasi tergantung pada siklus sirkadian (siang / malam). Pada orang kurus, jumlahnya naik pada malam hari, tetapi di bawah pengaruh cahaya, pada malam hari sintesis hormon berhenti.

Jika tes menunjukkan peningkatan konsentrasi ghrelin, ini mungkin menunjukkan kurang tidur. Jika seseorang tidak tidur banyak, ketidakseimbangan hormon terjadi di dalam tubuh ketika ghrelin disintesis dalam jumlah yang lebih besar, leptin dalam jumlah yang lebih kecil, yang menyebabkan peningkatan nafsu makan dan mengarah ke obesitas.

Perlu dicatat bahwa hormon kelaparan, meskipun menyebabkan nafsu makan, tidak berkontribusi terhadap obesitas, karena segera turun setelah kejenuhan. Tetapi jika jumlahnya dalam darah untuk beberapa alasan tidak berkurang, ini berkontribusi pada obesitas, karena peningkatan jumlah hormon menyebabkan rasa lapar yang terus-menerus dan orang tersebut tidak bisa mendapatkan cukup.

Juga, konsentrasi tinggi ghrelin dapat mengindikasikan sindrom Prader-Willi, penyakit bawaan yang sering dikaitkan dengan peningkatan nafsu makan yang tidak normal, disertai dengan obesitas. Selain itu, penyakit ini ditandai dengan keterbelakangan mental, pertumbuhan rendah, tonus otot berkurang.

Tingkat tinggi ghrelin dalam darah juga diamati pada orang yang menderita anoreksia, yang merupakan penipisan ekstrem dari tubuh, sering mengakibatkan kematian. Pada saat ini, tubuh mengalami rasa lapar dan memberi sinyal pada otak. Ghrelin juga meningkat pada pasien kanker di mana kanker memprovokasi cachexia (kelelahan ekstrim).

Hormon digunakan

Kekhasan dari hormon - menjadi rendah pada orang gemuk dan tinggi pada pasien anoreksia, telah memungkinkan para ilmuwan untuk mengembangkan obat-obatan melawan penyakit-penyakit ini. Vaksin obesitas digunakan untuk menurunkan tingkat ghrelin. Komponen yang merupakan bagian dari vaksin, memaksa sistem kekebalan tubuh untuk membuat antibodi, yang tujuannya adalah untuk membagi hormon kelaparan.

Paparan semacam itu tidak memungkinkan ghrelin naik ke tingkat di mana sistem saraf pusat merespons dengan rasa lapar. Akibatnya, seseorang tidak merasa perlu makan makanan, yang berkontribusi terhadap penurunan berat badan.

Berkenaan dengan obat-obatan dari kelelahan dan anoreksia, penelitian telah menunjukkan bahwa administrasi harian ghrelin di bawah kulit menyebabkan kenaikan berat badan, sementara peningkatan jaringan adiposa terjadi tanpa perubahan dalam massa otot.

Secara eksperimental, ditemukan bahwa suntikan hormon tidak hanya menyebabkan nafsu makan, merangsang asupan makanan, tetapi juga meningkatkan durasinya, menumpulkan perasaan kenyang, memberi kesempatan untuk memberi makan tubuh dengan benar. Sebagai contoh, jika suatu hormon diberikan secara intravena kepada pasien anoreksia, asupan makanan meningkat 12 hingga 40 persen.

Apa itu ghrelin, hormon kelaparan

Makanan adalah kebutuhan dasar manusia. Tubuh menandakan kurangnya nutrisi, defisit energi, rasa lapar. Tanggapan ini diberikan oleh hormon ghrelin. Semakin tinggi kebutuhan akan makanan, semakin aktif sekresi zat tersebut. Ini bukan satu-satunya efek "hormon kelaparan".

Fungsi hormon

Keberadaan hormon kelaparan mulai dikenal pada tahun 1999. Ini mengacu pada peptida aktif (protein). Nama substansi diterjemahkan sebagai "pertumbuhan". Sebagian besar substansi disintesis oleh selaput lendir lambung, dalam jumlah yang lebih kecil itu diproduksi oleh usus kecil, hipotalamus dan organ lainnya.

Ghrelin dan leptin adalah hormon yang saling berhubungan yang mengatur sinyal diet. Manifestasinya yang utama adalah rasa lapar dan kenyang. Dengan absennya makanan yang berkepanjangan, tingkat hormon ghrelin meningkat, setelah menelan, sekresinya berhenti. Seseorang merasa kenyang sudah di bawah aksi zat aktif lainnya, leptin.

Fungsi hormon tidak terbatas pada rangsangan nafsu makan. Substansi aktif memiliki efek serbaguna:

  • bertanggung jawab atas distribusi energi;
  • mengkoordinasikan gerak peristaltik dari organ gastrointestinal;
  • mempengaruhi metabolisme karbohidrat dan lemak;
  • menghambat aktivitas sistem reproduksi;
  • melebarkan pembuluh darah dan menstabilkan tekanan;
  • mengatur biorhythms sirkadian (setiap hari);
  • mempengaruhi aktivitas sekresi pankreas;
  • memiliki efek kardioprotektif;
  • mencegah perkembangan tumor;
  • berpartisipasi dalam reaksi imun;
  • mempengaruhi produksi hormon lain - prolaktin, adrenocorticotropic, antidiuretik, hormon pertumbuhan, dopamine.

Kelaparan, mekanisme kerja

Ketika perut kosong, peningkatan tingkat ghrelin terjadi. Reseptor di otak merasakan sinyal ini, respon terbentuk - ada perasaan lapar (nafsu muncul). Peptida aktif disebut indikator defisiensi energi.

Studi tentang zat aktif terus hingga saat ini. Para ilmuwan sedang mencari cara untuk mengendalikan hormon untuk membantu orang yang menderita gangguan makan. Mekanisme kerja peptida ini tidak dapat dipertimbangkan tanpa memperhatikan leptin. Reseptor yang merasakan sinyal kelaparan dan kenyang adalah sama, oleh karena itu kedua zat terlibat dalam pengaturan homeostasis (keteguhan lingkungan internal).

Obesitas dan anoreksia

Di dalam tubuh, keseimbangan antara ghrelin dan leptin sangat penting. Hingga saat ini, mengembangkan banyak diet ekstrem untuk cepat mendapatkan bentuk. Sayangnya, alih-alih gaya hidup yang benar, kebanyakan tidak bisa mengingkari kelebihan-kelebihan kuliner, dan kemudian memulai perjuangan menyakitkan dengan kelebihan berat badan.

Diet yang membatasi kalori, memaksa tubuh untuk menghasilkan sejumlah besar zat yang merangsang nafsu makan, sementara sekresi hormon saturasi dikurangi seminimal mungkin. Bahkan jika berat badan berkurang secara efektif, ketidakseimbangan hormon-hormon ini akan bertahan untuk waktu yang lama sebagai reaksi protektif.

Sejumlah jaringan adiposa dan durasi pengawetan indikator ini menentukan titik kenyamanan bagi tubuh. Ini adalah nilai individual. Berat badan merupakan penyimpangan dari kenyamanan yang biasa dari tubuh itu sendiri. Tubuh melambatkan metabolisme, kandungan leptin yang tinggi membantu mempertahankan lemak, sehingga dalam proses menurunkan berat badan ada periode ketika berat badan sudah ada. Diet ekstrem meniru rasa lapar ekstrim, leptin menurun, ghrelin meningkat. Ini menyebabkan stres dan kerusakan.

Ketidakseimbangan yang berkepanjangan terhadap penurunan hormon saturasi pasti mengarah pada obesitas. Ketika makanan memasuki perut, sekresi ghrelin menurun secara bertahap. Pada awal makan, nafsu makan bahkan lebih banyak dimainkan, di bawah pengaruh substansi, orang mendapat kesenangan dari makan, itu mempengaruhi persepsinya, yang menyebabkan keinginan untuk makan lebih banyak dan lebih bergizi. Dibutuhkan sekitar 20 menit sebelum menerima sinyal respon tentang saturasi.

Pada pasien dengan anoreksia nervosa, tingkat ghrelin sangat tinggi dibandingkan dengan orang kurus yang beratnya berada dalam kisaran normal. Fenomena ini bersifat paradoks di bawah batasan ketat pada makanan. Dokter menyebut reaksi ini "resistensi khusus ghrelin." Karena kurangnya nutrisi, proses metabolisme, sinyal refleks, regulasi hormon terganggu, sehingga pasien tidak merasa lapar.

Sistem kekebalan tubuh

Reseptor Ghrelin ditemukan di sel-sel sistem kekebalan tubuh. Ini memberikan alasan untuk berbicara tentang sifat immunoregulator hormon. Efek anti-inflamasi yang terbukti secara eksperimental dari ghrelin. Dengan diperkenalkannya zat ke dalam darah hewan laboratorium dengan patologi tertentu, penurunan peradangan pada sendi dan ginjal diamati. Ada anggapan bahwa ghrelin dapat mencegah gangguan kardiometabolik yang disebabkan oleh proses inflamasi sistemik.

Reseptor hormon lapar ditemukan di lapisan otot jantung dan di dinding pembuluh darah besar. Efek ghrelin pada sistem sirkulasi dijelaskan. Suntikan hormon meningkatkan cardiac output, meningkatkan fungsi jantung.

Bagaimana cara menurunkan level ghrelin?

Mengikuti aturan sederhana akan membantu mencapai tingkat ghrelin yang optimal, menjaga kesehatan dan memiliki bentuk fisik yang sangat baik:

  1. Interval antara waktu makan tidak boleh lebih dari 3 jam. Sekresi aktif hormon dimulai setelah pengosongan perut selesai.
  2. Pantau volume porsi. Semakin banyak perut diregangkan, semakin banyak hormon kelaparan yang disekresikan oleh selaput lendirnya.
  3. Makan makanan yang berlama-lama di perut, tanpa membahayakannya. Kami berbicara tentang koktail tebal dan kentang tumbuk.
  4. Keseimbangan ghrelin dan leptin didukung oleh mikroflora usus normal. Kesehatannya membutuhkan probiotik (produk dan persiapan yang mengandung biakan hidup dari bakteri menguntungkan) dan prebiotik (komponen makanan yang diperlukan untuk aktivitas vital mikroorganisme usus). Kelompok pertama termasuk sayuran acar, produk asam laktat, kvass alami. Untuk yang kedua - bawang, bawang putih, pisang.
  5. Makanan kaya Omega-3 akan membantu mengurangi nafsu makan (terutama di malam hari). Mereka mempromosikan sintesis cholecystococin (hormon yang menekan rasa lapar). Ini adalah telur, makanan laut, biji rami, minyak zaitun.
  6. Ketidakseimbangan hormon kelaparan dan kejenuhan menyebabkan sejumlah besar makanan berlemak, manisan, kue pastry.
  7. Fruktosa berkontribusi pada perkembangan aktif ghrelin dan menghambat sekresi leptin, menyebabkan nafsu "brutal". Hal ini diperlukan untuk meminimalkan makanan dan minuman yang mengandung monosakarida ini.
  8. Hindari stres. Dalam situasi yang menegangkan, tingkat ghrelin meningkat, yang dapat menyebabkan kelaparan yang tak terkendali.
  9. Cukup tidur. Kurang tidur menyebabkan peningkatan sekresi ghrelin dan leptin yang lebih rendah.
  10. Jangan kelaparan. Pemotongan kalori yang sulit menyebabkan ketidakseimbangan hormon, makan berlebihan dan berat badan.
  • Para ilmuwan di Universitas Oxford sampai pada kesimpulan bahwa anak-anak yang diberi makan karena mereka merasa lapar lebih berkembang secara intelektual daripada mereka yang makan sesuai jadwal.
  • Para peneliti di Sekolah Kedokteran Yale telah menyimpulkan bahwa konsentrasi tinggi ghrelin meningkatkan persepsi dan ingatan, sehingga belajar pada perut yang relatif kosong lebih efektif.
  • Dengan ketegangan otak yang kuat, ghrelin melindungi terhadap perkembangan depresi.
  • Stres meningkatkan rasa lapar, tetapi ghrelin mengurangi tingkat kecemasan dengan merangsang produksi dopamin.
  • Rumah
  • Ghrelin

Hormon ghrelin dan kelaparan, peran apa yang dimainkannya dalam selera makan kita?

Ghrelin hormon memberi sinyal ke sistem saraf pusat tentang menipisnya tubuh, kebutuhannya untuk penyembuhan, yaitu, itu adalah hormon kelaparan. Setelah makan, hormon leptin diproduksi, yang memberi sinyal ke otak bahwa tubuh sudah jenuh. Ghrelin dan leptin mengatur perasaan lapar dan kenyang, dengan keseimbangan timbal balik ini, seseorang tidak menderita obesitas atau anoreksia. Ketidakseimbangan antara hormon-hormon ini mengarah pada patologi-patologi ini, sehingga kemampuan untuk mengendalikan hormon-hormon ini dapat membuat hidup seseorang menjadi panjang dan bahagia.

Asal usul hormon dan fungsinya

Hormon kelaparan diproduksi di sel-sel lambung, yang cukup logis. Sebagian kecil dari itu juga diproduksi oleh sel-sel dari beberapa bagian dari usus kecil. Dan bagian yang sangat kecil dari hormon disekresikan dari hipotalamus, yang juga cukup dapat dimengerti, karena bagian otak ini merupakan kelanjutan dari sistem endokrin. Tetapi justru di dalamnya semua hormon dalam tubuh manusia disintesis secara umum.

Reseptor yang merespons hormon kelaparan ditemukan di hampir semua organ tubuh manusia - di dalam bronkus, paru-paru, jantung, dan pembuluh besar, serta di hipofisis dan hipotalamus. Dengan mengaktifkan reseptor ini, ghrelin menyebabkan sel melepaskan kalsium dan memperlambat saluran kalium.

Fungsi ghrelin sangat beragam sehingga tidak mungkin membayangkan tubuh bekerja tanpa hormon ini:

  1. Aktivitas hormon ghrelin menyebabkan sintesis hormon seperti prolaktin, yang bertanggung jawab untuk produksi susu pada ibu menyusui dan somatropin, yang disebut hormon pertumbuhan.
  2. Selain itu, kerja ginjal tanpa ghrelin akan mustahil, karena itu mempengaruhi produksi vasopresin, hormon yang menyebabkan ginjal mengeluarkan air dari tubuh.
  3. Hormon ghrelin dapat berinteraksi dengan hippocampus, ini adalah bagian dari otak yang bertanggung jawab untuk memori dan kecerdasan, serta kemampuan seseorang untuk beradaptasi dengan lingkungan.
  4. Hormon, berinteraksi dengan jantung, mengatur tekanan darah, yang mencegah penyakit iskemik otak dan jantung.
  5. Berkelahi melawan proses peradangan di tubuh.
  6. Mengambil bagian dalam penyesuaian sistem reproduksi.
  7. Menormalkan tidur.
  8. Mengambil bagian dalam pengaturan perilaku manusia.

Ghrelin - hormon kelaparan

Fungsi utama ghrelin dalam tubuh manusia adalah untuk memberi sinyal otak untuk kelelahan, serta untuk berpartisipasi dalam proses pencernaan. Ghrelin mengatur proses pencernaan, berkontribusi pada kerja sinkron lambung dan usus. Dia mengambil bagian dalam pengaturan metabolisme energi dalam tubuh, diperparah setelah makan.

Pada orang gemuk, hormon kelaparan sangat rendah, sehingga tubuh berusaha melawan bahaya yang ditimbulkan oleh obesitas. Dan bagi orang-orang dengan kekurangan berat badan, ghrelin darah, sebaliknya, sangat banyak, tubuh, dengan meningkatkan nafsu makannya, mencoba menyelamatkan dirinya dari kelaparan. Ghrelin sebagai hormon terpisah mulai dikenal di dunia kedokteran hanya pada akhir abad ke-20, sehingga efeknya pada tubuh belum sepenuhnya terungkap.

Ada sindrom di mana kadar ghrelin dan leptin tidak seimbang. Misalnya, sindrom Prader-Willi. Ini adalah penyakit bawaan, yang ditandai oleh kadar ghrelin yang tinggi dalam darah. Seseorang dengan sindrom ini selalu lapar, dan rasa kenyang tidak membawa bantuan. Situasi seperti itu dapat diduga menyebabkan obesitas dan patologi signifikan yang terkait dengannya. Sindrom ini disertai dengan cacat mental, perawakan pendek, dan otot yang lemah. Pria yang benar-benar tidak bahagia.

Perawatan hormon

Kemampuan ghrelin untuk menyebabkan kelaparan secara luas digunakan untuk pengobatan anoreksia, yang dapat dimengerti, dan obesitas. Dalam kasus anoreksia, suntikan hormon intravena menyebabkan pasien mengalami rasa lapar untuk waktu yang lama. Sebagai hasil dari terapi ini, pasien dengan cepat mengumpulkan berat badan yang diinginkan.

Sedangkan untuk obesitas, vaksin ghrelin yang membelah darah dikembangkan dan orang tersebut tidak merasa lapar. Akibatnya, ia mungkin terganggu oleh kegiatan lain, seperti olahraga, dan mulai menurunkan berat badan secara dramatis.

Penyesuaian hormon dalam tubuh

Jelas bahwa jika proses alami penindasan ghrelin terganggu di dalam tubuh, ini akan menyebabkan konsekuensi yang tidak menyenangkan. Dia dapat mengatasi situasi ini secara mandiri, namun, dia masih perlu berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu. Memang, keinginan untuk mengurangi kandungan ghrelin dalam darah dapat menyebabkan anoreksia.

Berikut beberapa cara untuk menekan hormon ghrelin sendiri:

  1. Anda perlu makan dalam porsi kecil 5-7 kali sehari. Faktanya adalah hormon itu mulai menonjol perutnya benar-benar kosong. Karena itu, kita tidak boleh membiarkan situasi ini. Sebagian dan pada saat yang sama harus kecil, kadang-kadang cukup untuk minum segelas air biasa untuk memperlambat produksi ghrelin dan dengan demikian menekan rasa lapar. Selain itu, kita tidak boleh lupa bahwa sebagian besar makanan akan meregangkan perut dan untuk pengisiannya akan membutuhkan lebih banyak dan lebih banyak.
  2. Agar perut bisa ditempati lebih lama, Anda perlu mengonsumsi karbohidrat kompleks dan serat. Misalnya, sepotong kecil daging asap, dalam rencana ini akan menggantikan sebagian besar kentang goreng. Anda tidak bisa makan hanya karbohidrat cepat, yaitu, makanan cepat dicerna yang banyak dijual di makanan cepat saji.
  3. Tingkat ghrelin yang lebih rendah dapat mencegah fruktosa. Hormon diproduksi dari zat ini, oleh karena itu, pada peningkatan kadar fruktosa, ghrelin juga meningkat sesuai. Karena ada banyak fruktosa dalam sirup dan minuman berkarbonasi bergula, itu akan cukup untuk membuangnya, untuk mengatur hormon dalam darah ke tingkat yang dapat diterima. Tidak mungkin untuk benar-benar meninggalkan fruktosa, itu juga berbahaya, jadi Anda perlu mendapatkannya dari buah segar - 2-3 apel sehari atau 1 jeruk sepenuhnya memenuhi kebutuhan harian untuk fruktosa.
  4. Peningkatan aktivitas dan olahraga mengatur dan mengarah pada metabolisme normal dan, karenanya, leptin dan ghrelin. Penelitian para ilmuwan dalam arah ini menunjukkan bahwa ghrelin terpecah akibat pelatihan aktif dalam atletik, yang berlangsung selama 60 menit.
  5. Ghrelin hampir sepenuhnya berhenti diproduksi dalam mimpi. Untuk menurunkan kadar hormon dengan cara ini hanya diperlukan. Selain itu, tidur yang sehat memiliki efek positif pada jiwa, sehingga bisa juga mengurangi kegugupan. Telah lama diamati bahwa seseorang yang tidur sehari selama kurang dari 7 jam terus-menerus menderita kelaparan, dan pada siang hari terpaksa mengunyah sesuatu yang kering dengan gugup, yang jelas tidak terlalu berguna untuk perut.
  6. Nafsu makan juga menekan hormon seperti cholecystokinin. Ini diproduksi di dalam tubuh di bawah pengaruh yodium dan zat lain yang terkandung dalam organisme laut. Karena itu, dokter merekomendasikan makan ikan laut dan makanan laut lainnya. Selain itu, mereka berguna untuk seluruh sistem endokrin manusia.

Perlu dicatat bahwa stres menyebabkan efek penghambatan pada ghrelin, hal ini disebabkan oleh fakta bahwa selama stres kortisol dilepaskan. Hormon inilah yang menghambat ghrelin, tetapi juga menyebabkan keinginan yang tak tertahankan untuk karbohidrat cepat. Dan situasi ini tentu saja mengakhiri obesitas. Jadi, perlu untuk menghindari situasi stres pada prinsipnya, dan jika ini tidak mungkin, maka perlu untuk menguasai cara-cara untuk menenangkan jiwa. Ini bisa berupa yoga, jalan-jalan alam, hobi, dan sebagainya.

Hormon ghrelin - sarana untuk mengendalikan rasa lapar "brutal" Anda

Penulis: Ivan Ustinov

Halo teman-teman. Hari ini saya memutuskan untuk menerbitkan catatan biokimia lainnya. Perhatian saya tertarik oleh hormon ghrelin, yang memengaruhi rasa lapar kami. Pernah dengar tentang dia? Anda tahu apa itu dan mengapa kita perlu mengetahuinya sama sekali? Mari kita cari tahu.

Apa zat ini?

GRELIN (ghre - growing) - zat yang bertanggung jawab atas rasa lapar kita, seperti yang saya katakan. Ditemukan oleh para ilmuwan pada tahun 1999 di negara Jepang. Ini merangsang kita untuk makan, mengatur nafsu makan. Unsur ini diproduksi oleh perut, paru-paru, kelenjar seks, ginjal, dan pankreas.

Jumlah minimum zat juga menghasilkan inti arkus dari hipotalamus. Selain itu, ghrelin mengaktifkan hormon pertumbuhan hormon pertumbuhan hormon pertumbuhan oleh kelenjar pituitari anterior (itu terlibat langsung dalam hal ini). Somatotropin, pada gilirannya, bertanggung jawab untuk regenerasi dan pemulihan jaringan, peningkatan massa otot, dan pembakaran lemak. Anda dapat membacanya di artikel terpisah.

Tetapi ghrelin sendiri tidak secara langsung mempengaruhi bentuk atlet, seperti hormon pertumbuhan, IGF-1, steroid, atau somatotropin yang sama.

Konsentrasi besar zat dalam tubuh meningkatkan nafsu makan kita. Ketika kita makan hormon kelaparan dan kinerjanya menurun, leptin, yang pada gilirannya bertanggung jawab untuk kejenuhan, mulai bekerja.

Jika keseimbangan kedua elemen ini terganggu, orang tersebut mulai menderita obesitas, atau, sebaliknya, anoreksia. Mari kita ambil contoh orang yang kelebihan berat badan. Gangguan keseimbangan ghrelin dalam tubuh orang-orang tersebut dapat menyebabkan obesitas dalam 2 situasi:

  1. Ketika kadar zat tidak berkurang setelah makan, orang tersebut bertambah berat badannya, karena setelah makan ia ingin makan lagi dan memperoleh kalori ekstra.
  2. Itu terjadi bahwa pada orang gemuk tingkat ghrelin lebih rendah daripada orang biasa. Tetapi kegemukan mereka merupakan konsekuensi dari penyebab lain. Misalnya, metabolisme yang tidak normal.

Ilmuwan domestik Kushchev dan Tereshchenko dalam pekerjaan mereka "Peran ghrelin dalam patologi dan kenormalan" memperhatikan bahwa pada orang yang kelebihan berat badan setelah makan, konsentrasi unsur tidak berkurang, seperti pada orang dengan massa normal. Karena itu, para penderita obesitas tidak memiliki perasaan kenyang dan kenyang setelah makan. Ini adalah penyebab gangguan metabolisme dan proses makan pada orang gemuk.

Artinya, hormon itu sendiri tidak menyebabkan obesitas.

Jadi, ghrelin bertanggung jawab untuk menstimulasi rasa lapar di tubuh kita, dan leptin - hormon nafsu makan - menekan perasaan ini. Saya akan menulis artikel terpisah tentang hormon ini segera. Akan ada banyak informasi berguna!

Ghrelin and Hunger (Studi dan Fakta Penting)

Pertama saya ingin memberikan beberapa fakta menarik tentang ghrelin menurut berbagai penelitian:

VOLUME PORTS MAKANAN. Menurut percobaan yang dilakukan pada tikus, suntikan zat menunjukkan bahwa rasa lapar meningkat, dan dengan demikian jumlah makanan yang dimakan meningkat. Ghrelin lebih banyak mempengaruhi frekuensi makan, dan bukan ukuran porsi. Tidak seperti leptin, yang hanya bekerja pada volume porsi.

INFINENSI DIET KERAS. Substansi mempengaruhi keseimbangan energi dan massa seseorang. Jika berat badan hilang, maka dalam tubuh manusia produksi zat meningkat (mendorong kita untuk hamster lebih rajin). Seringkali ini menyebabkan gangguan diet yang sangat ketat.

Semuanya logis. Ketika seseorang melakukan diet ketat, defisit kalori yang besar terjadi di dalam tubuh. Mulai menurunkan berat badan. Secara alami, tingkat ghrelin luar biasa. Leptin (hormon saturasi), sebaliknya, menurun. Dan apa yang terjadi ketika diet berakhir? Pria itu mulai menginjak semuanya untuk memuaskan rasa lapar. Dan kenaikan berat badan dalam kondisi sebelumnya dimulai.

Ya, tapi ini masih setengah masalah. Jika kita menambahkan ke inersia tubuh kita (kemampuan tubuh untuk beberapa waktu untuk mempertahankan keadaan itu dalam waktu yang lama) - ini menunjukkan bahwa peningkatan kadar ghrelin akan ada dalam tubuh kita untuk beberapa waktu setelah selesainya diet ketat. Dan ini berarti bahwa orang tersebut akan terus kelaparan dan, akibatnya, makan berlebihan.

Hasilnya - massa tubuh lemak akhir bisa lebih besar dari sebelum diet. Ini adalah titik yang sangat penting untuk dipahami.

Itulah mengapa diet paling ketat - itu adalah kegagalan menurunkan berat badan. Artinya, pertama-tama seseorang kelaparan secara fanatik, lalu secara fanatik makan berlebihan. Saya pikir ini bisa dimengerti.

Jika seseorang bertambah berat badannya, konsentrasi hormonnya turun. Karya substansi ini menunjukkan bahwa unsur berfungsi sebagai semacam pengatur yang mengontrol konsumsi energi tubuh.

HARI-MALAM. Para ilmuwan telah membuktikan bahwa tingkat hormon kelaparan tidak hanya bergantung pada energi. Produksi zat dirangsang oleh fluktuasi sirkadian, proses siklik yang terkait dengan perubahan malam dan siang. Misalnya, pada orang yang bertubuh kurus, volume hormon meningkat pada malam hari dalam cahaya. Dalam kasus lain, sintesis zat berhenti.

PENYAKIT DAN NEDOSYP. Penelitian juga menunjukkan bahwa indikator zat meningkat dengan kurang tidur kronis. Alasan lain untuk konsentrasi tinggi unsur adalah penyakit - sindrom Prader-Willi. Penyakit ini merupakan peningkatan nafsu makan yang berlebihan dan dapat menyebabkan obesitas.

Jumlah ghrelin terbesar diamati pada orang yang menderita deplesi dan anoreksia. Juga, situasi ini dapat dilihat pada kasus kanker, ketika tubuh pasien sangat habis.

Kualitas yang berguna

Substansi melakukan beberapa fungsi dalam tubuh:

  • Berpartisipasi dalam stimulasi somatotropin;
  • Dapat mengatur nafsu makan;
  • Menormalkan tekanan, memperluas pembuluh darah;
  • Mengkoordinasikan proses dalam saluran pencernaan;
  • Mempengaruhi proses metabolisme lipid dan glukosa;
  • Membantu mengelola tidur;
  • Berpartisipasi dalam proses kekebalan.

Reseptor zat juga ada di otot jantung. Karena itu, substansi langsung mempengaruhi proses jantung. Dengan demikian, elemen:

  • Meningkatkan aktivitas kontraktil miokard;
  • Mengurangi resistensi vaskular dan mengurangi apoptosis seluler (kerusakan sel).

Hormon dan Sistem Kekebalan Tubuh

Ghrelin memiliki efek anti-peradangan. Dalam makalah "Ghrelin Agonists," seorang ilmuwan dengan Granado dan rekan menyarankan bahwa agonis hormon (senyawa kimia) mengurangi produksi interleukin 6 (IL-6, cytokines - protein seperti hormon) dan mencegah radang sendi pada hewan pengerat.

Banyak peneliti berhipotesis bahwa proses anti-inflamasi di mana ghrelin terlibat mungkin penting dalam menghentikan gangguan kardiometabolik.

Ghrelin dan intelek

Penelitian menarik dilakukan oleh para ahli dari Universitas Oxford. Subjek penelitian adalah 11.000 anak-anak sejak lahir hingga usia 15 tahun.

Menurut percobaan, terbukti bahwa anak-anak tumbuh lebih berkembang secara intelektual ketika mereka makan tidak sesuai dengan rezim. Mereka memiliki tingkat konsentrasi hormon yang tinggi, saat mereka makan ketika mereka sendiri mulai mengalami kelaparan.

Maria Yakova, penulis penelitian, menambahkan bahwa setelah melakukan beberapa penelitian lebih lanjut, dia sampai pada kesimpulan bahwa tidak diet yang sistematis adalah salah satu alasan untuk jumlah skor IQ yang lebih tinggi pada anak-anak. Juga tentang ini adalah prestasi akademik mereka.

Ngemil terus-menerus, kita mendapatkan tingkat hormon yang berkurang. Substansi mentransmisikan ke hippocampus suatu sinyal bahwa tubuh tidak menerima cukup makanan. Menghentikan transmisi sinyal seperti itu (berhenti ngemil), konsumsi makanan menurun, tetapi konsumsi energi meningkat. Tetapi kemudian orang itu memiliki tanda-tanda stres dan depresi, yang mempengaruhi kemampuan mental.

Elemen ini memiliki efek positif pada memori dan meningkatkan persepsi informasi. Ada hipotesis bahwa para ahli di Yale School of Medicine mengemukakan bahwa pembelajaran terjadi lebih efektif ketika seorang siswa memiliki perut kosong. Lalu tingkat ghrelin dalam tubuh tinggi.

Zat ini membantu mengatasi depresi dan situasi yang menekan. Ini ditulis dalam jurnal "Neuroscience Nature". Para ilmuwan berhipotesis bahwa zat ini melindungi terhadap kecemasan dan menenangkan sel-sel saraf.

Hormon juga berkontribusi pada produksi DOPAMINE (hormon kesenangan, kepuasan, yang merupakan bagian dari sistem penghargaan otak kita).

Sarapan yang sehat

The University of Pennsylvania melakukan penelitian yang menunjukkan bahwa anak-anak yang memiliki sarapan yang baik memiliki IQ yang lebih tinggi, tidak seperti anak-anak yang melewatkan makan pagi. Percobaan dilakukan di China dan lebih dari 2000 anak-anak berusia enam tahun berpartisipasi di dalamnya.

Para ilmuwan telah menemukan bahwa anak-anak yang tidak memiliki sarapan yang sistematis, berkembang lebih buruk: keterampilan berbicara tertinggal di belakang, mereka juga memiliki tingkat efisiensi yang rendah, dan tingkat IQ mereka hampir 5 poin lebih rendah daripada rekan-rekan mereka. Oleh karena itu, sangat penting bahwa anak memiliki sarapan yang baik dan penuh di pagi hari. Ini menentukan kondisi kesehatannya sepanjang hari.

Ya, dan kita semua sarapan adalah yang paling penting. Kami telah mendengar tentang ini untuk waktu yang lama, dan banyak penelitian mengkonfirmasi pentingnya "pengisian bahan bakar di pagi hari". Jadi jangan sampai ketinggalan!

Kenyang buatan

Di Imperial College di London, para ilmuwan telah mengembangkan alat yang dapat membuat orang merasa kenyang. Ini juga disebut "vaksin obesitas". Apa ini?

Sebagai bagian dari sarana ada bahan yang merangsang produksi antibodi. Yang terakhir memecah molekul ghrelin. Untuk menurunkan indeksnya, artinya didasarkan pada kompleks insulin-propionik, yang, melewati sistem pencernaan manusia, memicu sekresi leptin.

Frost Gary, manajer proyek dan profesor riset, mengatakan:

“Propionate menstimulasi produksi hormon usus yang mengontrol nafsu makan. Tetapi untuk melihat hasilnya, Anda perlu mengonsumsi banyak serat. "

Untuk percobaan, 20 relawan diambil, yang diberi inulin (polisakarida yang menstimulasi proses pencernaan) atau propionat. Dan kemudian diizinkan untuk memakan semua yang saya inginkan. Setelah memeriksa tes, mereka yang mengonsumsi propionate memakan 14% lebih sedikit makanan.

Dr. Morrison Douglas dari Center for Scottish Universities, yang juga menangani rasa lapar dan kenyang, mengatakan bahwa eksperimen ini menunjukkan bahwa kompleks propionik dapat memainkan peran penting dalam penatalaksanaan berat badan. Karena itu, penelitian terus berlanjut.

Prinsip obatnya sederhana: tingkat ghrelin tidak dapat melebihi batas ketika otak mulai merespons rasa lapar. Maka kebutuhan akan banyak makanan menghilang.

Studi juga telah dilakukan dengan pasien yang menderita anoreksia. Para ilmuwan telah menyimpulkan bahwa suntikan hormon menyebabkan peningkatan massa lemak, berotot - tidak berubah. Dalam pengobatan penyakit, faktor yang sangat penting adalah kemampuan hormon buatan untuk meningkatkan nafsu makan seseorang, serta untuk memperpanjang proses ini.

10 tips untuk menormalkan keseimbangan ghrelin dan leptin

Untuk kesehatan, ghrelin dan leptin harus seimbang. Cara mengurangi dan dari, dan cara meningkatkan kadar hormon dalam tubuh - semua ini di bawah.

1) FREKUENSI DAYA DAN UKURAN PORTION. Tingkat ghrelin perut kosong menandakan sensasi kelaparan di otak. Semakin lama Anda istirahat antara waktu makan, semakin banyak hormon diproduksi. Oleh karena itu, penting untuk makan lebih sering dan dengan selang waktu tidak lebih dari 3 jam.

By the way, banyak binaragawan sering membawa berbagai makanan ringan (seperti jerky atau protein bar). Jika Anda ingin memesan sesuatu yang serupa melalui Internet, Anda dapat melakukannya DI SINI. Produk hebat dari Lactomin dengan harga murah!

Porsi harus dikurangi, sehingga ukuran perut dapat dikurangi. Apa yang akan mempengaruhi selera makan Anda di masa depan, dan Anda tidak lagi dapat secara fisik makan lebih banyak daripada yang Anda butuhkan.

2) PENGGANTIAN JANGKA PANJANG DARI PERUT. Dianjurkan untuk makan makanan yang akan mengisi perut untuk waktu yang lama dan memberikan rasa kenyang: produk dengan konsentrasi serat tinggi.

Untuk bodybuilders, serat juga merupakan salah satu bahan utama pada stol sport. Ini memperlambat penyerapan karbohidrat, lemak dan protein, yang memiliki efek positif pada proses menurunkan berat badan. Selain itu, para ilmuwan AS telah menunjukkan bahwa dengan pelatihan intensif, jika atlet menggunakan serat, risiko kematian mereka dari penyakit kardiovaskular berkurang hingga 40%.

Hindari produk tepung terigu: kue, kue, muffin, pasta. "Barang" seperti itu dapat meregangkan perut, tetapi meninggalkan hormon pada tingkat yang sama.

3) PROBIOTIK. Probiotik membantu mengembalikan jumlah normal zat hormonal dalam tubuh. Ini termasuk yoghurt misalnya atau kefir.

4) OMEGA-3. Kacang-kacangan kecil mengandung omega 3, yang dikombinasikan dengan unsur leptin dapat menekan nafsu makan secara sempurna. Selain itu, merangsang cholecystokinin, hormon yang mengatur perilaku makan tubuh, juga menyebabkan rasa kenyang.

Lemak Omega 3 juga ditemukan dalam makanan ini:

5) TEH HIJAU. Minuman ini mengandung epigallocatechin-3-3gallate, antioksidan yang membantu dalam produksi cholecystokinin dan mengurangi nafsu makan.

6) PEMBATASAN PEMISAHAN. Kesalahan adalah pendapat bahwa jika Anda mengganti gula dengan fruktosa, Anda dapat dengan cepat menurunkan berat badan. Faktanya, ini menyebabkan rasa lapar yang kuat, dan ini memberikan ghrelin. Fruktosa memperlambat proses produksi leptin, sehingga rasa kenyang menghilang.

Fruktosa dapat ditemukan dalam jus, minuman berkarbonasi, energi.

7) BATASAN FATTY FOOD. Konsentrasi Ghrelin akan meningkat jika Anda mengonsumsi banyak makanan berlemak di dalam diet Anda.

Masukkan ke dalam diet Anda daging rendah lemak: ayam, kalkun. Kurangi jumlah produk susu berlemak: susu, krim, krim asam. Makan lebih banyak keju cottage dan keju.

8) PENGARUH STRES. Ketika tubuh sedang stres, ia menghasilkan kortisol, zat yang mengatur metabolisme karbohidrat dan yang juga merangsang keinginan untuk makan makanan berlemak.

9) MIMPI SEHAT. Kurang tidur secara kronis menyebabkan peningkatan elemen ghrelin dan penurunan leptin. Ini adalah salah satu alasan utama mengapa orang dengan tidur yang tidak sehat lebih rentan terhadap obesitas.

10) PELATIHAN. Latihan aerobik dan kekuatan merangsang produksi leptin. Binaragawan pada dasarnya memindahkan beban berat untuk menurunkan level ghrelin.

Pada titik ini saya menyelesaikan artikel ini dengan keyakinan penuh bahwa itu telah memberi Anda manfaat! Jika Anda tertarik dengan hal-hal seperti itu - nantikan blog saya dan berlanggananlah!

P. S. Berlangganan untuk memperbarui blog Anda agar tidak ketinggalan apa pun! Jika Anda ingin membeli barang olahraga, nutrisi atau suplemen olahraga - Anda dapat menggunakan halaman khusus ini!

Fungsi hormon ghramin

Kedua hormon ini saling melengkapi satu sama lain. Dengan interaksi harmonis mereka, patologi seperti anoreksia atau obesitas tidak muncul.

Karakteristik ghrelin

Keberadaan hormon ini di dalam tubuh dipelajari tidak lebih dari 18 tahun yang lalu. Ini disintesis oleh sel-sel lambung dan jumlah produksi yang tidak signifikan jatuh pada hipotalamus - sebuah divisi dari otak yang berhubungan erat dengan sistem saraf.

Para ilmuwan telah menetapkan hubungan langsung antara kebutuhan gizi manusia dan ghrelin. Ketika rongga perut dalam keadaan kosong, pelepasan hormon ke dalam darah meningkat secara substansial. Dengan tidak adanya patologi, tingkat hormon menurun saat jenuh, sampai sekresi berhenti sepenuhnya. Akibatnya, orang tersebut merasakan kepuasan makanan dan jangka waktu tertentu tidak membutuhkan makanan.

Pada orang yang mengalami obesitas, produksi hormon tidak melambat sama sekali, atau melambat sangat lambat. Ini adalah alasan untuk nafsu makan yang baik, karena perasaan kenyang dengan makanan tidak datang. Interval antara waktu makan berkurang, orang tersebut merasakan kebutuhan akan makanan yang lebih memuaskan dan berkalori tinggi, sebagai akibat dari kegemukan yang terjadi.

Pada orang gemuk, tingkat ghrelin diturunkan, karena hormon berusaha menormalkan fungsi tubuh dan menyesuaikan berat badan. Berkaitan dengan orang kurus, mereka, sebaliknya, ghrelin akan meningkat, jadi dia mengirimkan sinyal ke otak tentang perlunya memberi makan tubuh.

Hormon kerja

Ghrelin berinteraksi dengan reseptor paru-paru, hipotalamus, pituitari, sistem pencernaan dan kardiovaskular. Dengan mengikat reseptor kelaparan, itu mempengaruhi perilaku makan orang, memaksa mereka untuk mencari apa yang dapat memuaskan kebutuhan akan makanan.

Informasi pertama tentang hormon itu didasarkan pada fakta bahwa fungsinya hanya untuk mengirimkan sinyal ke otak tentang perasaan lapar. Namun, tidak semuanya sesederhana seperti yang terlihat pada pandangan pertama. Penelitian lebih lanjut membuktikan bahwa tindakannya lebih kompleks. Perkembangan tingkat substansi yang besar membuat seseorang makan makanan secara konstan. Dalam hal ini, tubuh membutuhkan makanan berlemak, tinggi kalori dalam jumlah besar. Selain itu, ghrelin bertanggung jawab atas kesenangan yang timbul dari proses makan. Itulah mengapa orang gemuk makan dengan senang dibandingkan mereka yang berat badannya normal.

Fakta lain yang menarik adalah bahwa hormon mempengaruhi persepsi makanan, membuatnya lebih menarik selera di mata orang.

Namun pada hormon lapar ini tidak menghentikan fungsinya. Ini juga terkait erat dengan ketergantungan alkohol, atau lebih tepatnya, dengan pembentukannya. Ini terbukti sebagai hasil dari penelitian yang dilakukan pada tikus. Semakin besar tingkat ghrelin pada hewan pengerat, semakin banyak mereka minum alkohol. Namun, pada manusia, percobaan ini belum dicoba.

Karena fakta bahwa ghrelin mencegah jaringan hati dari menyerap kolesterol, seseorang meningkatkan risiko mengembangkan hiperkolesterolemia, dan juga meningkatkan jumlah jaringan adiposa. Sampai saat ini, para ilmuwan telah mengetahui mutasi gen yang bertanggung jawab atas ghrelin. Jika mutasi ini ada di tubuh manusia, hormon disintesis dalam jumlah yang berlebihan.

Norma berlebih

Tingkat ghrelin tidak hanya tergantung pada kebutuhan makanan, tetapi juga pada waktu hari, kurang tidur, stres. Kurangnya tidur yang tepat menyebabkan tubuh menghasilkan ketidakseimbangan hormon, ghrelin dan leptin tidak dapat berinteraksi secara harmonis, karena yang pertama disintesis dalam jumlah yang berlebihan, dan yang kedua tidak cukup. Akibatnya, seseorang mengalami peningkatan nafsu makan yang konstan, yang merupakan penyebab obesitas.

Dengan sendirinya, hormon ghrelin tidak menyebabkan obesitas, karena produksinya berhenti setelah jenuh. Namun, jika karena alasan tertentu hal ini tidak terjadi, orang tersebut dihadapkan dengan kelebihan berat badan karena ketidakmampuan untuk mendapatkan cukup.

Sindrom Prader-Willi juga menyebabkan konsentrasi ghrelin yang tinggi. Ini adalah penyakit bawaan yang terkait dengan nafsu makan yang meningkat secara abnormal, yang masing-masing disertai dengan obesitas. Serta ciri-ciri khas sindrom Prader-Willi adalah melemahnya tonus otot, perawakan kecil dan keterbelakangan mental.

Selain itu, tingkat hormon yang tinggi diamati pada orang dengan anoreksia. Penyakit ini ditandai oleh kelelahan ekstrim, yang sering menyebabkan kematian. Selama anoreksia, rasa lapar menangkap tubuh dan mengirimkan sinyal ke otak. Peningkatan hormon juga diamati pada orang dengan onkologi, yang mengalami kelelahan parah (cachexia).

Cara efektif untuk menjinakkan ghrelin

Untuk menurunkan berat badan dan menjaga keindahan gambar, meningkatkan kesehatan dan memiliki kesehatan yang baik, Anda perlu belajar untuk berinteraksi dengan hormon kelaparan, sehingga untuk berbicara, untuk dapat bernegosiasi dengannya. Untuk ini, Anda perlu belajar beberapa pelajaran yang efektif.

  • Kekuatan pecahan. Produksi ghrelin aktif dimulai setelah pengosongan lambung lengkap, sehingga hormon mengirimkan sinyal ke otak tentang rasa lapar. Semakin lama istirahat di antara waktu makan, atau semakin cepat makanan dicerna, semakin kuat hormon kelaparan disintesis. Itulah sebabnya disarankan untuk beralih ke daya pecahan, dengan selang waktu tidak lebih dari tiga jam. Selain itu, porsinya harus kecil. Makan dalam porsi kecil mengurangi perut, dan semakin kecil area lambung, semakin sedikit produksi ghrelin.
  • Makan makanan yang mempromosikan kejenuhan jangka panjang juga akan membantu dalam memerangi obesitas. Dan ini bukan tentang makanan berkalori tinggi, berlemak, dan kaya karbohidrat. Beberapa produk cenderung berlama-lama di perut untuk waktu yang lama, sementara tidak merusak tubuh sama sekali. Ini termasuk koktail tebal dan kentang tumbuk. Anehnya, sup biasa dicerna lebih cepat daripada sup, dikocok dengan konsistensi kentang tumbuk. Itulah mengapa blender harus menjadi asisten yang tak tergantikan di dapur.
  • Mempertahankan keseimbangan antara ghrelin dan leptin. Ketidakseimbangan dua hormon ini tidak selalu karena makan porsi besar atau puasa. Seringkali penyebab ketidakseimbangan menjadi masalah gastrointestinal. Untuk mencegah hal ini, perlu merawat mikroflora usus, memberinya makan dengan bakteri menguntungkan. Ini termasuk probiotik: sauerkraut, kvass, yogurt, kefir, ryazhenka, mentimun acar. Dan untuk asimilasi penuh mereka, perlu untuk menggunakan prebiotik secara paralel: bawang (termasuk daun bawang), bawang putih, pisang.
  • Lebih memilih produk penekan nafsu makan. Seperti yang Anda ketahui, ada cholecysticonin - hormon peptida yang menekan rasa lapar. Yang terpenting adalah sintesis hormon ini di malam hari, karena pada jam-jam ini, makan berlebih dianggap paling berbahaya. Agar cholecystokinin diproduksi, perlu menggunakan produk dengan asam lemak omega-3 dan asam linolenat. Produk-produk tersebut adalah telur, makanan laut dan ikan laut, bunga matahari dan minyak zaitun, biji rami.
  • Minimalkan penggunaan lemak yang membahayakan tubuh. Kita berbicara tentang ikan berlemak dan daging, mentega dan lemak, gula, manisan, dan kue. Produk-produk ini tidak hanya menyebabkan ketidakseimbangan hormon, tetapi juga menetap di tubuh sebagai lapisan lemak. Selain itu, makanan seperti itu sangat negatif untuk pembuluh darah, yang menyebabkan penyakit pada sistem kardiovaskular.
  • Kurangi konsumsi produk yang mengandung fruktosa, karena berkontribusi pada produksi hormon kelaparan secara aktif, dan, oleh karena itu, pada nafsu makan yang brutal. Juga, produk ini menghambat sintesis leptin, sehingga tidak ada kejenuhan, yang merupakan dampak sangat negatif pada sistem pencernaan. Itulah mengapa sangat penting jika tidak berhenti, maka setidaknya kurangi konsumsi minuman berkarbonasi dan energi, jus yang dibeli secara tidak alami.

Namun kesimpulannya, perlu diperhatikan bahwa menghindari stres, aktivitas fisik dalam batas yang wajar dan istirahat yang tepat merupakan faktor yang sama pentingnya dalam menjaga keseimbangan hormonal dan kesehatan secara keseluruhan secara umum.

Ghrelin

Ghrelin, "hormon kelaparan", adalah peptida yang diproduksi oleh sel-sel yang menghasilkan ghrelin pada saluran pencernaan 1), yang bertindak sebagai neuropeptida dalam sistem saraf pusat. Selain mengatur kelaparan, ghrelin juga memainkan peran penting dalam mengatur distribusi dan laju konsumsi energi 2). Ghrelin disekresi ketika perut kosong. Ketika perut meregang, sekresi berhenti. Kerjanya pada sel-sel hipotalamus untuk meningkatkan rasa lapar dan sekresi jus lambung dan motilitas saluran cerna untuk mempersiapkan tubuh untuk penyerapan makanan 3). Reseptor Ghrelin ditemukan di sel otak yang sama dengan reseptor untuk leptin, hormon kenyang yang memiliki efek berlawanan dengan ghrelin. Ghrelin juga memainkan peran penting dalam mengatur sensasi kenikmatan dalam neuron dopamin yang menghubungkan daerah ventral dari ban ke nucleus accumbens (otak yang memainkan peran dalam mengatur hasrat seksual, kesenangan dan penguatan, serta mengembangkan kecanduan) melalui reseptor dan interaksi kolokalnya dengan dopamin dan asetilkolin 4). Ghrelin dikodekan oleh gen GHRL dan sebagian besar dihasilkan dengan membelah peptida ghrelin / obestatin prepro. Preprogrelin ukuran penuh adalah homolog untuk promotilin, keduanya milik keluarga motilin.

Sejarah dan gelar

Ghrelin ditemukan setelah penemuan reseptor ghrelin (reseptor yang menstimulasi sekresi hormon pertumbuhan tipe 1A atau GHSR) pada tahun 1996 dan terdaftar pada tahun 1999 5). Nama hormon ini mengambil namanya dari perannya sebagai peptida yang melepaskan hormon pertumbuhan dari akar kata Proto-Indo-Eropa, yang berarti "tumbuh" (Growth Hormone Release-Inducing / Ghrelin).

Gen, produk dan struktur transkripsi

Gen GHRL menghasilkan mRNA yang memiliki empat ekson. Hasilnya, lima produk diperoleh: yang pertama adalah preprogrelin, yang terdiri dari 117 asam amino (homolog untuk promotilin, keduanya milik keluarga motilin). Hal ini dibelah untuk membentuk progrelin, yang dibelah untuk membentuk ghrelin yang terdiri dari 28 asam amino (non-acylated) dan C-ghrelin (terasilasi). Obestatin diduga diperoleh dengan memisahkan C-ghrelin 6). Ghrelin hanya aktif ketika mengikat asam caprilat (oktanoik) pasca-translasi dengan serin dalam 3 posisi menggunakan enzim ghrelin O-acyltransferase. Itu terletak di membran sel-sel penghasil ghrelin di perut dan pankreas. Bentuk neo-dactylated adalah desacyl ghrelin. Itu tidak mengaktifkan reseptor GHSR, tetapi memiliki efek lain: merangsang aktivitas jantung, antigrelin, merangsang nafsu makan dan menekan produksi glukosa di hati 7). Rantai samping selain oktanoyl juga ada: mereka juga dapat mengaktifkan reseptor ghrelin. Secara khusus, ditemukan bahwa desacyl ghrelin merupakan bagian signifikan dari sirkulasi ghrelin dalam darah tikus, tetapi pada tahun 2011, kehadirannya pada manusia belum ditetapkan 8).

Sel penghasil Ghrelin

Nama lain

Sel penghasil Ghrelin juga dikenal sebagai sel tipe A (pankreas), sel X (fungsi tidak diketahui), sel tipe X / A (dalam tikus), sel epsilon (pankreas), sel P / D subtipe 1 (pada manusia) dan Sel gr (singkatan untuk sel ghrelin / sel penghasil ghrelin) 9).

Lokasi

Sel penghasil Ghrelin terutama ditemukan di perut dan duodenum, tetapi juga di jejunum, paru-paru, pulau Langerhans, kelenjar seks, korteks adrenal, plasenta dan ginjal.

Properties

Sel penghasil Ghrelin ditemukan di kelenjar fundus (20% sel), kelenjar pilorus dan usus kecil. Mereka adalah sel oval dengan butiran 10). Memiliki reseptor gastrinovye. Mereka menghasilkan nesfatin-1, hormon lain yang membatasi penyerapan makanan bersama dengan ghrelin. Sel-sel penghasil Ghrelin tidak sepenuhnya terdiferensiasi dalam pankreas: mereka adalah sel progenitor yang dapat membentuk sel-sel A, sel-sel PP dan sel-sel beta di sana 11).

Fungsi dan mekanisme aksi

Ghrelin terlibat dalam pengaturan proses homeostasis energi yang kompleks, yang mengatur konsumsi energi - dengan mengatur sinyal lapar - dan pengeluaran energi - dengan mengatur rasio energi yang digunakan untuk produksi ATP, akumulasi lemak, glikogen dan kehilangan panas jangka pendek (semua energi yang dikonsumsi pada akhirnya dihamburkan dalam bentuk panas). Hasil bersih dari proses ini tercermin dalam berat badan dan terus dipantau berdasarkan pada sinyal dan kebutuhan metabolik. Kapan saja mereka bisa berada dalam keadaan setimbang atau pergeseran keseimbangan. Interaksi antara lambung dan otak adalah bagian penting dari homeostasis energi, beberapa jalur interaksi dibayangkan, termasuk jalur metabolisme di dalam sel-sel perut target rapamycin di sel S6 / ribosomal kinase, memediasi interaksi antara ghrelin, nesphatin dan endocannabinoids di lambung, dan vagina aferen dan eferen. oleh sinyal. Ghrelin dan mimetik ghrelin sintetis (secretagog hormon pertumbuhan) meningkatkan nafsu makan dan massa lemak 12) dengan mengaktifkan reseptor dalam nukleus arkuata 13), yang mencakup neuron yang memproduksi neuropeptida orexigenik Y. Neuron-neuron yang sensitif terhadap ghrelin juga sensitif terhadap leptin dan insulin. Ghrelin mengurangi sensitivitas mekanik serabut aferen saraf vagus, sehingga mereka menjadi kurang sensitif terhadap distensi lambung. Selain perannya dalam homeostasis energik, ghrelin juga mengaktifkan ikatan penguatan kolinergik-dopaminergik mesolimbic, jalur yang menghubungkan aspek hedonistik dan memperkuat kenikmatan alami, seperti makanan dan kecanduan zat, misalnya, etanol 14). Reseptor Ghrelin terletak di neuron rantai ini. Memberi sinyal ghrelin di hipotalamus sangat penting untuk menikmati alkohol dan makanan yang menarik / memuaskan 15). Ghrelin juga meningkatkan fungsi endotel dan menghambat perubahan pro-aterogenik dalam kultur sel. Ini mengaktifkan isoform endotel nitrit oksida sintase di jalur metabolik, yang tergantung pada berbagai kinase, termasuk protein kinase B. Telah ditemukan bahwa ghrelin meningkatkan nafsu makan dan mengatur perilaku makan. Tingkat ghrelin dalam darah adalah maksimum segera sebelum makan dan minimum segera setelah makan. Telah dicatat bahwa dengan diperkenalkannya ghrelin pada manusia dan tikus, penyerapan makanan meningkat dengan cara yang tergantung dosis. Jadi, semakin banyak jumlah ghrelin yang disuntikkan, semakin banyak makanan yang dikonsumsi. Namun, ghrelin tidak meningkatkan jumlah makanan yang dikonsumsi, tetapi hanya meningkatkan penyerapan (16). Pengenalan ghrelin juga meningkatkan motivasi hewan untuk mencari makanan, perilaku yang termasuk meningkatkan aroma, mencari dan menyimpan makanan. Berat badan diatur oleh keseimbangan energi, jumlah energi yang dikonsumsi relatif terhadap jumlah energi yang dihabiskan selama periode waktu yang panjang. Penelitian telah menunjukkan bahwa kadar ghrelin memiliki korelasi negatif dengan berat badan. Data ini menunjukkan fungsi ghrelin sebagai sinyal untuk obesitas, sebagai sarana komunikasi antara cadangan energi tubuh dan otak. Ketika tubuh kehilangan berat badan, tingkat ghrelin meningkat, yang menyebabkan peningkatan asupan makanan dan penambahan berat badan. Di sisi lain, ketika bertambah berat badan, tingkat ghrelin menurun, sehingga mengurangi asupan makanan dan penurunan berat badan. Hal ini menunjukkan bahwa ghrelin bertindak sebagai pengatur berat badan, terus mempertahankan berat badan dan cadangan energi di bawah kendali.

Tingkat darah

Kadar darah diukur dalam pmol / L. Anda dapat mengukur level ghrelin aktif dan total. Konsentrasi ghrelin dalam darah meningkat sebelum makan dan menurun setelah makan, lebih signifikan dalam menanggapi kehadiran protein dan karbohidrat daripada lipid.

Reseptor Ghrelin

GHSR1a reseptor ghrelin (varian sambatan reseptor stimulasi hormon pertumbuhan) terlibat dalam pengaturan berbagai efek biologis dari ghrelin, termasuk stimulasi pelepasan hormon pertumbuhan, peningkatan rasa lapar, modulasi glukosa dan metabolisme lipid, regulasi motilitas gastrointestinal dan sekresi, perlindungan sel-sel saraf dan sistem kardiovaskular dan pengaturan fungsi kekebalan tubuh 17). Mereka hadir dalam jumlah besar di hipotalamus dan pituitari, saraf vagus (pada tubuh sel aferen dan ujung saraf serabut aferen) dan di saluran gastrointestinal.

Cakupan

Saluran cerna

Ghrelin menstimulasi proliferasi sel usus dan menghambat apoptosis pada peradangan dan stres oksidatif. 18). Ini juga menekan mekanisme pro-inflamasi dan meningkatkan mekanisme anti-inflamasi, sehingga memberikan kemungkinan penggunaan terapeutik dalam berbagai kondisi peradangan pada saluran pencernaan, termasuk kolitis, iskemik dan cedera reperfusi dan sepsis (19). Manfaat terapi ghrelin telah ditunjukkan pada model hewan disfungsi usus pada kolitis, cedera iskemik-reperfusi dan sepsis. Itu juga mencatat kemampuan regenerasi dan manfaatnya jika terjadi kerusakan pada mukosa lambung. Ghrelin berkontribusi pada perkembangan tumor ganas pada saluran cerna dan pankreas (20).

Pankreas

Ghrelin bekerja pada reseptor sel pankreas untuk menghambat sekresi insulin yang disebabkan oleh glukosa.

Metabolisme glukosa

Seluruh sistem ghrelin (dAG, AG, reseptor stimulasi hormon pertumbuhan dan ghrelin-O-acyltransferase) memiliki efek mengatur metabolisme glukosa.

Sistem saraf

Belajar dan memori

Hippocampus memainkan peran penting dalam neurotrophy: adaptasi kognitif terhadap perubahan lingkungan dan proses pembelajaran 21), dan merupakan stimulator hormon pertumbuhan potensial. Model hewan menunjukkan bahwa ghrelin dapat menembus hippocampus dari darah, mengubah koneksi neuronal dan proses belajar dan memori. Diasumsikan bahwa belajar bisa menjadi yang terbaik di siang hari dan dengan perut kosong, sedangkan tingkat ghrelin lebih tinggi saat ini. Mungkin efek serupa pada memori manusia 22). Pada tikus, X / A-sel menghasilkan ghrelin.

Depresi

Knockout tikus pada ghrelin (yang tidak mengekspresikan ghrelin) mengalami peningkatan kecemasan dalam menanggapi berbagai faktor stres, seperti stres restriksi akut dan stres sosial dalam kondisi eksperimental. Pada tikus normal, ghrelin dapat menstimulasi aksis hipotalamus-pituitari-adrenal, bekerja di adenohypophysis. Telah dicatat bahwa ghrelin memiliki efek mencegah depresi. Sifat yang mirip dengan antidepresan ditunjukkan dalam percobaan, ketika tikus dengan tingkat tinggi ghrelin dan tikus tersingkir di ghrelin menjadi sasaran stres penolakan sosial dan kemudian ditempatkan dalam tangki renang yang dipaksa. Tikus dengan peningkatan kadar ghrelin berenang lebih dari tikus dengan defisiensi ghrelin 23). Tikus-tikus dengan defisiensi ghrelin juga menunjukkan penghindaran sosial. Tikus-tikus ini menunjukkan tidak ada perilaku, seperti depresi, dengan pengenalan anti-depresan yang biasa diresepkan, menunjukkan bahwa ghrelin bertindak sebagai sarana alami jangka pendek adaptasi terhadap depresi.

Durasi tidur

Durasi tidur yang berkurang dikaitkan dengan tingkat ghrelin dan obesitas yang tinggi. Ada hubungan terbalik antara durasi tidur dan konsentrasi ghrelin dalam plasma darah, dengan peningkatan durasi tidur, tingkat ghrelin dan tingkat obesitas kurang dari 24).

Ketakutan yang disebabkan oleh stres

Sebelum peningkatan stres-ketergantungan, rasa takut belajar hadir selama memudar refleks AC Pavlov. Peningkatan kadar ghrelin darah terkait dengan stres telah menunjukkan bahwa perlu dan cukup untuk stres untuk mengajarkan rasa takut. Telah dicatat bahwa ghrelin diaktifkan di bawah tekanan, bahkan tanpa hormon adrenal. Memblokir reseptor ghrelin selama stres menekan peningkatan stres dalam penghafalan rasa takut tanpa melemahkan efek penanda stres lainnya. Hasil ini menunjukkan bahwa ghrelin adalah cabang metabolisme baru dalam menanggapi stres (25). Hal ini diperlukan untuk melakukan penelitian dengan partisipasi dari orang tersebut untuk membenarkan penggunaan terapi antigrelinovoy untuk mencegah gangguan mental yang disebabkan oleh stres.

Fungsi zat hitam

Ghrelin melalui reseptor meningkatkan konsentrasi dopamin di substansia nigra.

Sistem reproduksi

Ghrelin memiliki efek penghambatan pada sekresi hormon yang melepaskan gonadotropin. Dapat mengurangi fungsi reproduksi 26).

Janin dan bayi baru lahir

Sistem kekebalan tubuh

Produk gen ghrelin memiliki efek yang berbeda pada peradangan akut dan kronis dan reaksi autoimun dengan aplikasi terapeutik yang potensial (27).

Anoreksia dan obesitas

Pengobatan penyakit

Operasi bypass lambung

Pengoperasian lambung memotong tidak hanya mengurangi penyerapan makanan usus, tetapi juga secara signifikan mengurangi tingkat ghrelin dibandingkan dengan kelompok kontrol fisik tipis dan kelompok orang yang kehilangan berat badan hanya melalui diet. Namun, temuan penelitian kontroversial tentang pertanyaan apakah tingkat ghrelin kembali ke nilai yang hampir normal pada pasien dengan shunt lambung dalam jangka panjang setelah penurunan berat badan telah stabil. Operasi bariatrik, termasuk gastrektomi lengan vertikal, mengurangi tingkat plasma ghrelin sekitar 60% dalam jangka panjang (30).

Perawatan Obesitas

Ghrelin tidak memiliki persetujuan dari Food and Drug Administration AS mengenai indikasi apa pun. Vaksin obesitas telah dikembangkan untuk tikus dan babi: ia memblokir reseptor ghrelin.

Artikel Lain Tentang Tiroid

Gatal beracun difus (penyakit Basedow, penyakit Graves) adalah penyakit yang disebabkan oleh hipertrofi dan hiperfungsi kelenjar tiroid, disertai dengan perkembangan tirotoksikosis. Ini secara klinis dimanifestasikan oleh peningkatan rangsangan, iritabilitas, penurunan berat badan, palpitasi, berkeringat, sesak napas, demam ringan.

Skeletal bone scintigraphy atau bone scintigraphy adalah metode diagnostik radionuklida yang sangat informatif berdasarkan kemampuan maju pengobatan nuklir. Teknik ini didasarkan pada kemampuan radionuklida untuk membaca, radiasi gamma, dan mengirimkan informasi dari dalam tubuh.

Svetlana, 44, Balashikha:Katakan padaku, tolong, bagaimana produksi hormon terjadi setiap jam?Jawab dari pakar kamiMengetahui kapan tubuh memproduksi hormon, jauh lebih efisien untuk merencanakan hari Anda, menyesuaikannya dengan bioritme.